ワイン生活＆NEW★PC！

　　

皆様～ホントに本当にご無沙汰しております！！

フランス旅行からは無時帰国し、お陰様で大満喫してきたのですが、

いままで使っていたパソコンの調子がどうにもならず…、

痺れをきらして“NEW　PC”を導入してしまいました♪

ああ快適です

さて、フランス旅行の報告はこれからバシバシするとして、

4.5.6月もワインな生活してました！

写真はおなじみ“T先生”の所での、ワインレッスン！

このところは“赤ワイン”づいていまして、

TOPの写真は“カベルネとメルローの検証”がテーマのレッスン！

ボルドーばかり４種類の赤を同ヴィンテージどうし、

水平テイスティング、かなり濃いレッスンになりました！

左岸メドックからは、２級の“ピション・バロン2004”

と日本では流通量がとても少ないんだそうな“３級デミライユ2004”。

右岸は“ポムロール・シャトー・ド・サル　2004”に、

コート・ド・カスティヨンの逸品“シャトー・デギーユ　2004”。

この日私のテイスティングは大不発で…、はずしまくりでしたが

まあこんな日もあります。

ワイン用の中でも1.2を争う主要ぶどうの“カベルネとメルロー”、

奥深く神秘的で、いつまでたっても勉強＆修行の日々です。

 

“私マダムぱるのレッスンご希望の方は、もう少し下までご覧下さいね！！” （メニューや連絡先があります！）

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こここですよ～！こんなメニューをやってます！

 

　7月メニュー“本格インドカレーと焼きたてナン”

　　6月メニュー“お魚料理の基礎と夏野菜”

　　２月メニュー“ポトフアラカルト”

　秋の料理教室メニュー

　　　ケーキレッスン　　　　　

　　パンレッスン♪

　　レッスンご希望の方は、こちらのアドレス↓まで

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　　　折り返し、ご連絡させて頂きます。　マダム☆ぱる