表面はカリカリで、中がもちもち、チーズ味の“ポンデケージョ”
ブラジルのパンですが、食べたことありますか～？
市販のは何度も食べていますが、自分で作ったのは初めて
これってカンタンなんですね～
もっと早く試してみればよかった
ボールの中で材料をこねこねっと混ぜて、丸めて焼くだけ
あれれっ
もう？って感じでした
“タピオカ粉”という材料が必要な点と“固くなるので保存向きではない”
というのが難点ですが、おつまみにもいいですよ～
焼きたてアツアツが一番なので、すぐ食べちゃって下さいね～
≪材料と作り方≫ 7ｃｍ位のもの8個分
タピオカ粉・80ｇ 粉チーズ・40ｇ サラダ油・小さじ1 卵（ＳかＭ玉）・一個
① タピオカ粉・粉チーズ・サラダ油をボールに合わせ、手のひらでよくすりあわせ
ます。真ん中を窪ませて卵を割りいれ、少しづつ混ぜながらなじませ
一つにまとめます。
② 滑らかになるまで軽くこねたら8等分して丸め、オーブンペーパーを敷いた
天板にのせ、180度に温めたオーブンで25分位焼いて出来上がり
焼けるとチーズの香りがぷ～んとして、とってもイイ匂い
確かに、外はカリっと中はもちもちでした
一つ気になるのは。。。見本はもっと中が空洞で、
シュークリームのように大きい穴が出来ていたこと
うう～ん
空洞が出来る出来ないで差があるのかな～？
いつも応援してくださってありがとう
とっても励みになってます
ポチっとクリック
！よろしくお願いします♪ BY ぱる☆
これ、大好きです～！息子も好物。
簡単なので、ウチでもよく作りますよ。
思い立ったらすぐ作って食べられるから。
モチモチが美味しいですよね。
ブラジルでも食べましたが、
中が空洞なのもそうでないのもありました。
何でもいいんじゃないですかね？ブラジルってそういう国だし（笑）。
こんなにシンプルで簡単なのに、作る方とか場所によって
味が違うのがまた面白いです。
ぱるさんのもすっごい美味しそう～！
これ、ほんとシュークリームみたいでとっても美味しそうでね！やっぱり次の日には固くなっちゃいました？（その日のうちにたべちゃったかな？！）
もっと中がもちもちだと更にいいな～と思うので、何度か作ってみるつもりです～
確かに冷めるとすぐ固くなりますね！でも固めのグリッシーニ位の食感ですから、カリカリが好きならまあＯＫかも。。。それか食べる直前にレンジで10秒位温めれば、少しふわっとしますよ～