オレンジページ ６月１７日号

中川晃教くんが紹介する‘男の料理’
今回は　ポトフー　でした。

ごぼう入れるんですね。
でもってお肉は豚肉なのね。
私の持ってる本には、お肉は牛すね肉になってた…
豚肉も味が出ておいしいかも…
まあ、どっちでもいいや（爆）

シンプルだけどおいしい、いや、シンプルだからこそ素材のよさが出る…
そんなお料理。
たくさんつくるとおいしいですよね。

なんだか、ちょっと最近疲れ気味だったりするので、こういうバランスのいい、あったかい料理、いいな～
食べたくなりました。
スープだけでもおいしそう…