スーパーそぼろ

こんにちは。

大人女子のセルフメンテナンスをサポートする蓮心堂です。



今日は湿度が高く残暑厳しい感じの一日ですが、皆様ご無事でしょうか？

こんな日は夕方帰宅した時の疲労感が凄まじくて。

もし、誰かが「晩ごはんの用意できてるよ。お風呂入ってきたら？」なんて言ってくれたら…

嬉しくて泣いてしまうかもしれません。



実際はそんな事がないだけでなく、自ら作る必要があるのですから。



そんな現実に大きく凹みそうになる私ですが、今日は朝のうちに夕食の下ごしらえを終える事ができたので、比較的気持ちに余裕があります。

朝は戦場でしたけどね。

私はやっぱり先にノルマをこなして、後でのんびりしたい派です。

夏休みの宿題もできるだけ早く終わらせるタイプでした。




回避できない事があるなら、なるべくご機嫌でいれるような方法を探りたい。

実は先週からお昼ご飯は上手く手を抜けています。

あまりに喧嘩が酷いとこうするよと予め宣言してあったので、罪悪感はほぼありません。

むしろ、発展させるなどして次からも使おうと思っています。


兄弟でどっちが多いだとか大きいだとか、食事の度に口争いになる我が家。

おかずの一品毎にやるのでもーうウンザリ過ぎて。

全部の食材をフードプロセッサーで刻み、そぼろにしてしまいました〜♪



30品目くらいを目指したけど、20にも届かず…

鶏肉だけでなく豚肉も入れるつもりが忘れ…(汗)

それでも、1号の苦手なピーマン、ナスをこれでもか！と入れましたよ。

レンコンとセロリは食感を残したくて包丁で。

キャベツとキュウリは味を考えて入れませんでした。

1キロ分のお肉で味付けはトマト、ミソ、カレー粉での3種類。

茹で卵を添えたり、スクランブルエッグを添えたり、チーズをのせて温めたり、枝豆を加えたりと食べる時に少々手を加えたり、加えなかったり。



子供達は初めはブーイングでしたが、諦めたようで黙々と食べています。

でも、2号の方はまだ夕食時に大きいだの小さいだの言ってます。



次はそぼろでなくてペーストにするよ。



と言っておきました。

平和な食卓はいつになるやら…