菜花

料理教室では使った事がない野菜かな？

菜花を楽しめるのは今の季節だけ。

嬉しい季節の恵みですね。


トマトやきゅうり、ピーマンになす、ズッキーニ。

スーパーには一年中並んでいますが、これらは夏のお野菜です。

だから体の熱を冷ますものが多い。夏にはありがたい野菜ですけどね。


冷え性でお悩みの方は、生姜や唐辛子やその他サプリを補うよりも、普段の生活習慣を見直した方が冷えの改善が早いかもしれません。

それに、旬のお野菜の方が比較的安価で栄養価も高い事が多いです。

同じトマトでも真夏の太陽をたっぷり浴びたトマトと、冬に温室で育ったトマトでは栄養価も異なるそうです。

栄養価が高い方が美容にも良いでしょうから、家計と健康と美容の為に旬のお野菜を選択しましょう！


きゅうりやトマトは調理が簡単ですけどね…

忙し過ぎるのは現代社会に大きな問題かもしれません。



それでは

今日も一日楽しく過ごせますように♪