卵の天ぷら

　正確にはゆで卵の天ぷら。
　今日のまかないで店長が作ってくれた。
　初め見た時はなんでわざわざ天ぷらに、と思ったけれど（笑）、食べてみるとなんかおいしい。油を使っている分コクが出るというかボリュームが出るので、もう一働きする時にはいいかも。
　ふだんゆで卵には塩も何もつけず食べる。淡白な卵そのものの味が好きだから。でも、これはこれでアリですね。