ウコン色素クルクミンいりそうめん完成

クルクミンいりの半生そうめんは　完成したけれど、

味見は　満足。

しかし、値段は　高価ですが、　いいものは　仕方ないですね。

商品説明

クルクミンとは、天然生薬ウコンの主成分として、知られています。古くからウコンの悔恨や根茎は、食品、

香辛料、衣服の染料や生薬として利用されています。沖縄では、クルクミンを多く含む秋ウコンが肝臓の

働きを強化すると珍重されているそうです。

　通常、ウコンにに含まれているクルクミンは、そのまま摂取してもあまり体内に吸収されないので、クルクミン

の粒子を非常に細かくし、さらに安定化させて、体内への吸収機能を大幅に改善できた素材“セラクルミン”と

半田そうめんを一体化させて半生そうめんができました。