バスケ部女子会

今夜は、バスケ部女子会　　4名で　ご褒美レストラン　アポロン　のディナー　　を楽しみます。

ライトアップされた入口には素敵なアイアンゲート

アミューズ　　ズワイガニ、パルメジャーノのお煎餅

小さな前菜　　ノルウェーサーモンのマリネ　うずらの卵

温かい前菜　　ホタテのグリル、ホタテ・大葉・ズワイガニのムース、セミドライトマト

マダムに選んで頂いた本日のワイン　

DOMAINE DE L'HERBE SAINTE CHARDONNAY 2014　　　Chateau Nicot 2010

スープ　　キャベツのクリームスープ　パルメジャーノ添え

メイン　　お魚を選んだ後輩は、鯛のポワレ　ブイヤベース

メイン　　お肉を選んだ私　　鴨の胸肉のロースト　赤ワインソース　左上のペッパーがアクセントになります。　

チーズプレート

デザート　　チョコレートのテリーヌ

今日もまた、素晴らしいお料理ばかりで、みんな大満足～　
デザートのチョコレートテリーヌも絶品でございました！　
毎回、どんなお料理をいただけるか楽しみ　　　最後のデザートは更にワクワク感いっぱいになります。　　
いつも期待を裏切らない素敵なお料理を頂けて、とっても幸せな気分になります。　


使っているカトラリーは、クリストフル　　　テーブルウェアは、ロイヤルコペンハーゲン　やジノリなどで、これもまた気に入っております。　　

本日の最初のプレート　どちらのものかしら？

最後のコーヒーカップは、ロイヤルコペンハーゲンのホワイトフルーテッド ハーフレース

今回の滞在では、ランチとディナー、どちらも沢山楽しむことが出来て嬉しい～　　
今日が今年最後のディナーになるかしら・・・・・
ベルギーへ出発する前に、もう一度来たい！