花火

今日から主人は出張　　なので、今夜は簡単ひとりごはん　　です。　

三越の　ての字　でゲットしたおにぎり　　　野菜もりもりサラダ　

うなぎのタレが浸みこんだごはんに、うなぎが入っています～ 　

リビングから見える花火

ちょっとピンボケですが・・・・・
夏の間　　　楽天イーグルス　が、ホームグラウンドKスタでの試合　　のとき、5回裏終了後に160発の花火 　があげられます。　
それが、我が家　　のリビングから正面に見えますよ～！　

こんにゃくレバ刺し

先月、仙台に戻って来た日、主人とスーパーに買い物に行った時、主人がこんなものを発見しました！　

こんにゃくレバ刺し

中には、こんにゃく、タレ、入り胡麻が入っています。

本物のレバ刺しのようです～　

実際に食べてみても、クセのないレバ刺しのような？　コンニャクの食感もいい感じ～♪　
コンニャクなので体にも良さそう～

新潟の日本酒を飲む

今日は、我が家で友人達をお招きして、新潟で仕入れてきた日本酒　　を飲みます！　　

今日も暑いので、まずはビールで乾杯～　　

お料理は、エレーナのママさんからいただいた野菜をたっぷり使いました～

モロッコインゲンのゴマドレッシング、オカヒジキのお浸し、コールスロー、野菜スティック、ゆで卵入りシーザーサラダ　

鶏肉と夏野菜のトマト煮込み

主人の実家と私の実家で作ったトマトでトマトソースを作り、エレーナのママさんが作った、パプリカ、茄子が入っています。　

鶴齢　純米吟醸にごり酒

こちら↑　夏限定シュワシュワのお酒　　
冬のにごり酒というのはありますが、夏のにごり酒は初めて～
シャンパンのようなシュワシュワが爽やかさと、にごり酒の甘味があり、美味しい～


その後、久保田　萬寿　を飲み始めると、先日飲んだ時より、まろやかになっている～


友達2人は、2種類の新潟の日本酒を飲みながら、ビールをチェイサーがわりに飲んでおりました。　
やはり、このメンバーは凄い！！　　　さすがです～　　　
また遊びに来てくださいね～

空くん来たる！

今夜は、私の実家に兄夫婦が帰省しているので、主人と私も夕飯をいただきに行ってきま～す！　

テーブルいっぱいに、母の手料理が並びました！　

冷えたビール 　で乾杯～ 　
早速、母の手料理もいただきます！　美味しい～ 　


そうそう、紹介が遅れましたが、今年も　空くん　　が来ています！　
今回も車酔いが大変だったようです。　

みんなのお食事が始まり、空くん、繋がれてしまい・・・・・

ふてくされています。

そろそろ遊んでくれるようね？

ちょっと遊んだら、今度は疲れて眠りについて　

主人と私が帰る時、目が覚めたよです～ 　

寝起きの空くん、私たちを見送ってくれました。　
また会える日を楽しみにしてるよ～

居心地の良い女子会！！

アメリカ・NYから帰省しているエイミーを囲んで、エレーナ、ラララちゃん、私の4人で女子会 　

エイミーのために　魚陽月　の和食ランチ♪にしました～

久しぶりの4人女子会 　　生ビールで乾杯～

いろいろなものが少しずつ楽しめる四季彩をチョイス　

豆サラダ、お刺身、お浸し、揚物などなど

　　　　　

手作りトマトアイス

美味しい和食ランチをいただきながら、女子トークも盛り上がります！　
このメンバーで集まるのも久しぶり～ 　　ここで終わるはずがない！　　
続いて、ホシヤマ珈琲本店　でティータイム 　

私のカップはヘレンド、ラララちゃんのカップはマイセン 　　そしてチョコレートケーキ

　　　　　

ラララちゃん以外は、みんなパウンドケーキ

二杯目は全員紅茶をいただきました～

私とラララちゃんは大倉陶園のカップ　

　　　　　

ラララちゃんが席を外していた時に運ばれてきたので、お皿で蓋をしてくれましたよ～
なんか可愛らしい感じです。　

女子会メンバー 　　みんないい笑顔

このメンバーのお喋りは、真面目な話もするけれど、いつも笑いが絶えない！　
一番笑いを提供してくれるのは・・・・・・やはり、エレーナかしら？　
今回は、カップの取っ手の方向について、真面目に語ってくれたこと。　

久しぶりに会っても、いつも居心地が良くて何時間でも話していられる女子会メンバー 　
またみんなで会える日を楽しみにしていま～す！　
いつか温泉ツアー　　ができたらいいね。　

2年ぶりの再会♪ Restaurant TSUJI

今日は、夏休みで帰省しているMikaちゃんと、Restaurant TSUJI 　でランチの約束♪　
昨年は、会う機会がなかったので、2年ぶりの再会となります。　

Mikaちゃんと一緒にお店へ向かっていると、あと少しというところで、空が暗くなり突然の激しい雨～ 　
雨宿りしながら少しずつ進み、多少濡れながらも無事到着。　　


Mikaちゃんはノンアルコールビール　　　私は赤ワイン　　　久しぶりの再会に乾杯～ 　

アミューズ

真鯛のマリネ、柑橘類の香り　トマトのムースと小さなサラダ添え

凍らせたフォアグラとコーヒーのグラニテを添えた 冷たいコーンスープ

スズキのポワレ

フランス産ホロホロ鶏の胸肉　シェリ－酒ビネガーソース

デザート盛り合わせ

美味しいお料理をいただきながら、2人のお喋りは止まらず～　　
久しぶりに会えて、とても嬉しい～ 　　楽しい～ 　　ひと時でした！　
また次に会える日を楽しみにしています！　

キリンシティで再会

今夜は、富山から帰省している友人と、キリンシティ　で会います！　
GWで会えなかったので、お正月いらいとなります～

一番搾りスタウト、ハートランド　　　乾杯～

オクラスティック、翡翠ナスの生姜醤油

　　　　　

定番メニュー、チキンバスケットとホウレン草のサラダ

　　　　　

季節メニュー　親鶏焼き

じゃが麺焼き、ザワークラフト

　　　　　

ナスとチーズのピザ仕立てブルスケッタ、野菜スティック

　　　　　

海の幸オムレツ　スフレ風

美味しいビール　　お料理をいただきながら、お互いの近況報告、オリンピック、旅行、仕事などなどの話をしながら、楽しいひと時でした！　

また会える日まで、お互い元気にがんばりましょう！　

産直品！無農薬野菜☆彡

今朝、クロネコのお兄さんが、大きな箱　　を届けてくれました～
中身は・・・・・エレーナの実家　　で作っている無農薬野菜いろいろ～♪　

エレーナが送ってくれた畑の写真　　　広～～～い！　

久しぶりに枝付き枝豆を見ました！　

立派に育ったキュウリと茄子

ツルムラサキとモロッコインゲン

　　　　　

パプリカとピーマン　　見分け付きますか？

エレーナのママさんから、『肉厚でシワがすくないのがパプリカ、肉薄でかたちがふにゃふにゃしてるのがピーマン』とのこと。
ということで、写真の中心にあるのがパプリカ、その周りにある少し明るめのグリーンのがピーマンです。

トウモロコシ

ジャガイモとカボチャ

　　　　　

どれも立派に育った新鮮無農薬野菜 　　
早速、枝豆、ツルムラサキ、トウモロコシを茹で、ジャガイモとカボチャ以外は、新聞紙に包んで冷蔵庫の野菜室に保存しました。　
茹であがった枝豆、トウモロコシをつまみ食い～ 　　甘くて美味しい～
他の野菜達も食べるのが楽しみです～
エレーナのママさん、ありがとうございました！　

新潟のお土産

ホテルをチェックアウトした後は、加島屋　でお土産をお買い物～♪　
その後、祖母のところに行き、久しぶりの再会を楽しみました。


帰り道も渋滞はなく、無事仙台に到着！　
今年の新潟は今までの中で、一番涼しかったかも～。
さてさて、早速、買ってきた朝採りの黒崎の枝豆を茹でましょう。　

加島屋で買った黒崎の枝豆

新潟の枝豆は味が濃い！！　美味しい～

加島屋で買った品々

キングサーモン味噌漬けと塩漬けの切り落とし、キングサーモンのづけ、サーモンほぐし、そして、今回初めて購入したのが、くじらの味噌漬け、塩漬け 　　どれも食べるのが楽しみ～ 　

長岡のホテル法華クラブでゲットした魚沼産コシヒカリ

このお米　　ホテルの宿泊プランに付いていたものです！　
一袋に２合入っているので、２回食べられる～ 　


明日には、新潟のお酒　　も届きます！　
これからしばらく、新潟の美味しいものを楽しめます。　

佳肴 あさひ山

新潟の夜は、佳肴 あさひ山 （かこうあさひやま）　で、新潟の郷土料理と地酒の久保田　　をいただきます！　

涼しげなグラス イワシ？サンマ？の煮付け

　　　　　

今回は、男性が千寿コース、女性が新潟会席をいただくことにしました～
※写真左が千寿コース、写真右が新潟懐石となります。

前菜　瑞月　　新潟郷土の盛り合わせ

　　　　　

お造り

　　　　　

焼物　鮎姿焼き　　銀鮭幽庵焼き

　　　　　

追加注文♪　鴨ロース石焼き

『久保田』呑みくらべ 　碧寿・萬寿・千寿

日本酒は、母と私の二人でいただきました。
折角なので、紅寿と翆寿も注文して、５種類を呑みくらべ～
結果、大吟醸生酒『翆寿』が、サラッとした口当たりで一番気に入りました。　

鴨の脂が凄い！　　黄身おろしでいただきます。

　　　　　

煮物　鰊・茄子・冬瓜・芋茎　　冷たいのっぺ

　　　　　

新潟会席の茶豆・とうもろこしのかき揚げと越路産演越州蕎麦

　　　　　

千寿コースの鰻茶漬け　　あっ、海老真丈の写真忘れた！

甘味　梅ゼリー　　スイカのシャーベット

　　　　　

新潟の美味しいものを、美味しいお酒と一緒に、たっぷりいただき大満足です！　

次回は、日本酒 越乃寒梅 きた山　にも行ってみたいなぁ～