新潟の夜は、佳肴 あさひ山 (かこうあさひやま) で、新潟の郷土料理と地酒の久保田
をいただきます! ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_2.gif)
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今回は、男性が千寿コース、女性が新潟会席をいただくことにしました~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyob_en.gif)
※写真左が千寿コース、写真右が新潟懐石となります。
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日本酒は、母と私の二人でいただきました。
折角なので、紅寿と翆寿も注文して、5種類を呑みくらべ~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/rabi_smile.gif)
結果、大吟醸生酒『翆寿』が、サラッとした口当たりで一番気に入りました。
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新潟の美味しいものを、美味しいお酒と一緒に、たっぷりいただき大満足です!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/3hearts.gif)
次回は、日本酒 越乃寒梅 きた山 にも行ってみたいなぁ~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_please.gif)
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涼しげなグラス
イワシ?サンマ?の煮付け
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今回は、男性が千寿コース、女性が新潟会席をいただくことにしました~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyob_en.gif)
※写真左が千寿コース、写真右が新潟懐石となります。
前菜 瑞月 新潟郷土の盛り合わせ
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お造り
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焼物 鮎姿焼き 銀鮭幽庵焼き
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追加注文♪ 鴨ロース石焼き
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『久保田』呑みくらべ
碧寿・萬寿・千寿
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日本酒は、母と私の二人でいただきました。
折角なので、紅寿と翆寿も注文して、5種類を呑みくらべ~
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結果、大吟醸生酒『翆寿』が、サラッとした口当たりで一番気に入りました。
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鴨の脂が凄い! 黄身おろしでいただきます。
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煮物 鰊・茄子・冬瓜・芋茎 冷たいのっぺ
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新潟会席の茶豆・とうもろこしのかき揚げと越路産演越州蕎麦
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千寿コースの鰻茶漬け あっ、海老真丈の写真忘れた!
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甘味 梅ゼリー スイカのシャーベット
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新潟の美味しいものを、美味しいお酒と一緒に、たっぷりいただき大満足です!
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次回は、日本酒 越乃寒梅 きた山 にも行ってみたいなぁ~
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