ミシュラン一つ星レストラン ”Kommilfoo”

今日は午前中からお出かけ～♪　アントワープ中央駅に向かいます！　

ハロウィンだからでしょうか？　動物園が混んでいます。

駅のいつもの場所で、Yuriさんと待ち合わせ　　
今日は、ミシュラン一つ星レストランのランチ　　に行ってきま～す！　
さて、予約時間までたっぷりあるので、お店を見ながらテクテク歩いて、途中バスかトラムに乗りましょう。　

お喋りしながら、時々お店を覗いて歩いていたら、レストランに着いてしまいました。　

まだ時間があるので、近くのカフェで一息　　　Yuriさんはブルーマウンテンを注文♪

ベルギーのメニューでブルーマウンテンって初めてみました。　
お店のおじさんとマダムは、一押し的な感じで話しておりました。　

本日のレストラン　　　ミシュラン一つ星　　Kommilfoo

私は、2年半前に、主人と一緒に訪れています。　こちら～　

アペリティフ　Cremaut d’Alsase　　乾杯～

アミューズ・ブーシュは、ヤギのチーズとヨーグルトのムース　チョリソーとサンフラワーシードのトッピング　　アボガドのムース　海藻のような風味のソース


本日は、前菜・メインのランチコースをワイン＆デザート付きでいただきます。　

前菜に合わせたワイン　　スペインの白ワイン　カナイア（K-naia）

前菜　　鰹と言われたけど、色も味も鰹じゃないような？　きゅうり・スモークチーズ・茄子

メインに合わせたワイン　お肉にはスペインの赤　Raig de Raim(ラッチ・デ・ライム) 2012　　お魚にはドイツのリースリング　Bergdolf 2012リースリング

Yuriさんはお肉　　鴨のソテー　グレービーソース　ラディシュのグリル　ホワイトポテトのピュレ　アーティチョーク

私はお魚　　鱈　　ブイヤベースソース　ズッキーニ、キャベツ、シーアスパラ、セロリ、ポテトのムースリーヌ

デザート　　ホワイトチョコレートのムース　ライム風味のメレンゲ　ブラックベリーのソルベと小さなババロア　クコの実(Goji berry) のソース

コーヒー　　焼き菓子　　王室御用達のチョコレート　Van Dender

美味しいお料理とワインを頂きながら、女子トークも弾みました～　　

外に出ると青空～　

お天気も良いので、帰りはアンティーク通りをテクテク歩いていきます！　　

QUALITEA TIME　紅茶のお店発見　　

シンガポールの紅茶　TWG　を取り扱っているお店　　2人で紅茶お買いあげ～　

王様の椅子のカフェ　グンター・ワッテ（Günther Watté）　で休憩～　
ここでも女子トークに花が咲き　　　紅茶の写真を撮り忘れてしまいました。　

茜色に染まる聖母大聖堂

お天気にも恵まれ　　　沢山歩いて、美味しいものを食べて、とても楽しい1日でした！　　
また次の計画をたてましょう♪