1週間早いお祝いランチ♪

今週末から主人が1週間出張となるため、ちょうど1週間早い主人のお誕生会＆結婚記念日　　のお祝いランチ　　に行ってきま～す。　

本日のレストランは、アントワープで一番お気に入りの　't Fornuis　です！　


レストランに到着すると、いつものように、セバスチャンことRafさんが、お出迎えしてくれました。　


今年は、なんと結婚１０周年　　　早いものですね～　　
主人がベルギーに来てから２０年、私がベルギーに来てから１０年となります。　

お食事前に記念撮影　

　　　　　　

シェフのJohanさんが、テーブルにやってきて、本日の前菜とメインを説明してくれます。
前菜１品は、新しいものにトライ！　メインは、私たちが食べたかったものにしました～　

食前酒　　　主人はレッドアイ、私はキールロワイヤル

　　　　　　　　　　

ちょっと早いお誕生日おめでとう～　　　結婚１０周年おめでとう～　　　乾杯～　

アミューズ　　鱈のフリット　タルタルソース、ミニハンバーグ

　　　　　　

前菜その①　　フォアグラとホタテのサラダ

これは、私たちのお気に入りの前菜で、フォアグラの下に焼いたホタテがあり、この組み合わせが大好きです。　　

前菜その②　　カニのラビオリ　　ターメリックソース

今回、シェフがおすすめしてくれた前菜で、ターメリックとカニの風味が濃厚で、とっても美味しい１品でした！　

ソムリエのGuyさんに選んでもらった私の赤ワイン　　　主人はボルドーの白ワインでした。

メイン　　ミルクラム　

春のメインといったら”ミルクラム”が食べたい！と思っていた私たち。　　
シェフの知り合いから直接仕入れているラムちゃんだそうです。　
ラムチョップに隠れているところにラムフィレもあり、とにかくお肉が柔らかくてジューシー　　
本当に美味しくて絶品です！　　　主人とふたりで感激しました～　
やはり、毎年春にはミルクラムを選んでしまいますね。　

山羊チーズいろいろ

ウォッシュ系チーズなどいろいろ

ふたりで選んだチーズ

食後酒　　主人はアルマニャック、私はカルバドス　

花火付きのサプライズケーキ　　登場！！　

周りのお客さまからも、『おめでとう～』と声をかけていただきました～　
しかし、このサプライズはちょっと失敗してしまいました・・・・・・
実は、チーズの後に主人がRafさんに、デザートもお願いしたいと言ったら・・・・・
Rafさん『注文してある特別デザートがありますよ』と言われて、私にばれてしまいました～　
いろいろ考えて注文してくれた主人に感謝します。　

特別ケーキは苺たっぷり　

コーヒーに付いてきたプティフール　

追加したデザートはこちらの２品です！　

私はカフェグラッセ

主人はフォンダンショコラ　バニラアイス添え

今回も美味しいお料理を、た～っぷり堪能いたしました～　　　幸せなひと時でした～　　
いつ来ても変わらない温もりのある落ち着いた雰囲気と、変わらないスタッフの人たちがいて、ホッと寛げる感じがして主人も私も大好きなレストランです。　　　
次回来るのが、とても楽しみ～