バターなしのマフィン

ずっと、バター不足が続いています。

そこで、バターなしのマフィンを作ってみました。






バターの代わりに、圧搾一番搾りの菜種油を使いました。

うちのシフォンケーキも、これを使っています。

高価な油ですが、薬品を使っていないので、体にやさしい。

適度な植物油は、お肌のためにも良いので、安心です。

それに、このマフィン、とっても美味しいのです♪

時々、作りますので、ぜひ食べてみてくださいね。