「Yakkoだより」

お菓子のこと、わんこのこと、おいしいもの、そして今日のハッピーを書き綴ります。

「メリーガーデン」

2018-01-31 18:53:38 | おいしいもの
今日は、母と夫と一緒に、ふるさと館でランチをし、

その後、「コーヒーでも飲みに行こうか」ということになり、

「メリーガーデン」に行きました。


私と母は、コーヒー。

甘党の夫は、マンゴーのパンケーキセット。





私も、一口だけ食べたのですが、美味しかったです♪

もっと食べたかったけど、ランチでお腹いっぱいになってしまって、

一口しか入る余裕がなかった。残念。(笑)



母は、心なしか、元気になっているようです。

薬が効いているんだろうか?

足元は、覚束ないのだけど、頭はスッキリしてる。

飲んでいるお薬は、アルツハイマーの薬として知られる「アリセプト」。

(これは、認知機能を向上させると言われているお薬)

効いていれば、嬉しいなぁ。

来週は、病院の日です。

母と、プチ旅行の気分です。

帯屋町を歩き、レストランで食事をし、金高堂で本を探し、

スタバか、カフェでお茶をし、

病院で、診察をして、安芸に送っていきます。

母は疲れると思うのだけど・・・たまにはプチ旅行も大事よね。



昨日は、友達とランチ。

よく喋りました。(笑)

刺激をいっぱい貰って、リフレッシュしました♪


今日は、午前中、ヨガ。

先週も、ヨガに行ったり、歯医者に行ったり、母のところに行ったり、

なんだか、休みがあっという間。

これを、充実した毎日って言うのだろうなぁ。

よく聞く話ですが、トシをとると、「きょういく」と「きょうよう」が大事と言われます。

これは、「今日行く」所があること、「今日、用」があることが大事と書かれてあります。

そういう意味では、私は、「きょういく」も「きょうよう」もあると思う。

有難いことです。



今日は、母がお腹を抱えて大笑いする場面が何度もありました。

夫は、お笑い芸人くらい人を笑わせることが上手なのです。

なので、母は、笑いが止まらず、入れ歯が落ちるのではないかと思うほど。(笑)

私も、よく笑いました。

免疫力が、アップしたかも。(笑)



明日の天気は、雪マーク。

寒いのは、嫌だー

風邪、ひきませんように。

皆さまも、どうぞ、ご自愛くださいませ。

1月のお菓子教室。

2018-01-29 15:16:10 | お菓子
今月のお菓子教室は、「りんごのケーキ」と「ブラウニー」を作りました。

りんごのケーキの焼く前。

とってもキレイに並べてくれました♪



焼き上がったら、こんな感じになります。







ブラウニーは、焼く前、こんな感じ。



焼き上がったところも、写真を撮るつもりだったのに、

すっかり忘れてしまいました。

ごめんなさい。

これが、焼き上がったところを、皆さま、ご自由に想像してみてくださいね。




どちらも、シンプルなレシピですけど、

とっても、美味しいのです。

自画自賛ですが。



芸術品のような美しいケーキは、プロにお任せするとして、

私が、求めるのは、心があたたかくなるお菓子。

素朴で、手作りの、ほのぼのした雰囲気をもったお菓子。

隙のない緊張する芸術品ではなく、隙だらけのお菓子。

その「隙」に、たっぷり詰まっているのは、愛情という材料。

そういったものは、素人だから出せる味かもしれませんね。




雨も上がって、青空が広がっていますが、

まだまだ寒い日々が続きます。

どうぞ、皆さま、体調を崩しませんように。

ボンジュルネ。

「老いの作法」

2018-01-27 18:32:51 | 
「きくち体操」という体操をご存知ですか?

私は、だいぶ前から、興味津々で、何冊も本を買いました。

高知でレッスンがあれば行きたいところなのですが、

残念ながら、高知では、その噂すら聞きません。




その創始者である菊池和子さんの本を買いました。



今まで買っていた本は、体操のハウツー本ばかりで、

今回は、エッセイのような内容になっています。


1934年生まれの菊池先生。

どう見ても、70歳くらいにしか見えないのだけど、

もう、83歳になられるのですね。

ご自身の経験談や、若い人に向けた指南本のような内容なのですが、

私は、こういった本が大好き。



最近では、佐藤愛子さんや、瀬戸内寂聴さん、五木寛之さん、日野原先生、など、

人生の先輩の本を読むことが多いです。

何故なら、私が、まだ経験していない年齢のお話が聞けるなんて、

まるで、未来人から、私の将来を教えてもらえるようなものだから。

70代になったら、こうなりますよ。

80代になったら、こうなりますよ。

ホント、まるで、未来人からの助言です。


遺言状の話、老人ホーム(介護付きのシニアマンション)に入られた話、

コロッと死ぬ方法(笑)、誰にも迷惑をかけずに死にたいというお話などなど。

60歳というのは、節目のようですよ。

遺言状を書いておいた方がいいみたい。

死ぬ準備をした方がいい年齢のようです。(私は、60歳を超えてるー)笑

それと、80代になったら、ガクッと身体に変化が現れるそうです。

母も、同じことを言っていました。

80になったら、急に、自由が効かなくなったって。

そうなんだー!と思いながら、読みました。

文字も大きくて、読みやすく、一気に読んでしまいました。

あまりに一気に読みすぎたので、また、初めから読み直そうと思っています。

今度は、のんびりと。







さて、明日は、お菓子教室の日です。

生徒の皆さまに感謝しつつ、明日も、楽しくレッスンしたいと思っています。

拙い先生で、申し訳なく思うことが多いのだけど、

少しでも、楽しい時間をご一緒できたら、私も幸せです。

よろしくお願いします♪

日向ぼっこ

2018-01-25 12:40:07 | マーブルとパティ
こんな寒い日は、日向ぼっこするに限る。

マーブルは、窓辺のクッションの上で。



パティは、電気膝掛け(私の足の上)で。



陽が当たれば、暖房なしでも過ごせるけど、

今朝は、ストーブの側から離れられないくらい寒かった。

(でも、雪は降らないけど)

朝陽が昇ってきたら、やっと、家事をする気になりました。

掃除、掃除、掃除。

ヘトヘトになるまで、掃除しましたよ。

いい気分^ ^



インフルエンザが流行っているみたいですねー。

皆さま、どうぞ、お気をつけて。

今日も、良い一日で♪

今日の空

2018-01-23 08:30:45 | 今日のできごと
今日の空は、薄く雲がかかった青空。





関東の方は、大雪のようですね。

南国土佐は、霜が降りたくらいで、雪にはなりそうもないです。

雪は、見るだけなら、美しくて好きだけど、

雪国で暮らすとなると、交通が乱れたり、雪下ろしをしたり、

さぞかし大変なことでしょう。

お見舞い申し上げます。




今日は、母のところへ遊びに行く日。

早くも「お昼は、ふるさと館に行こうねー」と、母は楽しみにしているようです。

はいはい、母のお望みの通り。(笑)





薬を飲まない私ですが、その反動からか、サプリが大好き。

サプリと言っても、科学的っぽいサプリじゃなくて、

食品に近いもの。

もう40年近く愛用しているのは、梅肉エキス。

粒になったものを、常備しています。

これは、たぶん、生涯の友だと思う。

最近では、黒にんにく。

時々、お邪魔する「南国農家」さんで、自家生産している黒にんにくをいただいてから、

「身体に良さそう」と、思って、毎晩、食しています。

それと、数年前、ひどい胃腸障害で、ご飯が食べられなくなった時、

探し求めて飲み始めたのが、ドイツのマリエン薬局のハーブティ。

「胃腸ブレンド」「のど、咳対策ブレンド」「風邪対策ブレンド」「カモミール」などを、

常備しています。

胃腸ブレンドは、特に、毎日水筒に入れて、こまめに飲んでいます。

そのせいかどうか、最近は、すこぶる健康的な胃腸になっています。

それと、咳には「おおばこ」(しゃぜんそう)のお茶が効きます。

美味しいとは言い難いけど、咳には良く効きますよ。

それと、何度も書いていますけど、プロポリスは数々常備。(笑)

これも効くと思う。

最近では、自然の恵み工房というところの卵油となちゅらだま(野菜の粉末を粒にしたもの)。

胃が悪い時、(逆流性食道炎のような症状が出て)ネットで検索したら、

なちゅらだまというものに出会ったのです。

一応、一袋買ったのだけど、それが効いたのかどうかわからないまま、保留。

具合が悪い時って、藁をも掴むって気になって、

良いと言われるものは、なんでも試したくなってしまうのですよ。

だから、どれが効いたのかわからないけど、今は治っているから、結果オーライ。

卵油は、心臓や、自律神経に良いらしい。

ずっと前から、心臓がチクチクするような気がして、かかりつけのお医者さんに行くのだけど、

「気のせい」と言われてしまう。

今も、ピンピン生きているので、たぶん、気のせいと思うのですが、

先日は、ドクン!!と、おおきな不整脈があって、

ますます「気のせい」が加速しています(笑)

そのため、卵油を、しばらく飲んでみようかと、思っている次第。


こんなふうに、サプリ(?)に頼っている私ですが、

これらが効いているかどうかは疑問。

でも、効いていると感じていることが大事だと思うのです。

それこそ、これは身体に良いと思えば、それはきっと身体に良い働きをすると思うし、

これは身体に悪いと思えば、身体に悪い働きをすると思う。

同じ鰯の頭を食べたって、薬にもなるし、毒にもなると思う。

つまりは、気の持ちようってことでしょうね。(笑)


今朝は、どうでもいい私のサプリ話にお付き合いいただいて、ありがとうございました。

いつもながら、実のない話、オチのない話で申し訳ないです(笑)


今日も、笑顔いっぱいの一日になりますように♪

チューリップ

2018-01-20 14:48:14 | 今日のできごと
今日も、穏やかな日ですね。

来週、また寒波が来るなんて、考えられないくらい、

春のような日々が続いています。


朝、ウォーキングのため帯屋町に行った時、

大丸横の花屋さんで、チューリップに出会いました。







この子たち、なんと10本で、400円。

4000円の間違いじゃないかとか、1が隠れていて、実は1400円じゃないか、とか、

疑ってしまいましたが、

正真正銘、10本、400円でしたよ。(笑)

店に、ドーンと飾りました♪




この数日、母から電話がなかったので、

私の方から、電話してみました。

心なしか、元気が無くて(電話がかかってこないということからして、元気がない証拠)、

「どこか具合が悪い?」と聞いたのですが、

「どこも悪くない。元気」と言う。

認知症の薬を飲み始めたので、私も母の変化に敏感になっています。

声の調子、話している内容がトンチンカンではないか?など、気にしています。

認知症の症状は、まったく見られないのですが、

元気がないのが心配です。

もともと、パワフルな人で、私なぞ、いつも圧倒されっぱなし。

それなのに、今日は、だるそうな声だったな。ちょっと心配。

でも、夫のことを聞かれたので(「〇〇君は元気かねー」と聞かれたので、嘘も言えず)

「水曜日から金曜日まで検査入院していたよ」と、言った途端、

俄然パワフルになって、質問ぜめ。

「なんで?」「どこが悪いが?」「あんたもどこか悪いがやない?」「隠したってバレるきね」

「あんたが隠しても、〇〇に聞いたり、〇〇に聞けばわかるがやきね!!」と、

たいへんな剣幕。

「何も隠してないよ」と、つとめて穏やかに答えるも、母の怒り(?)は収まらず、

「おばあちゃん(母のこと)に言うたらいかんよ、隠しちょかないかんよってあんたは言うき。信用できん」と言う。

私が弁明させてもらうとしたら、母に隠すのは、母に心配をかけたくないから。

親に心配をかけないのが、何よりの親孝行だと思っているから。

そこのところは、母と私の見解の相違。

「あんたもちゃんと検査に行かないかん。行きゆうかね!?」と、すごいアツ(圧) !!笑

「だいじょーぶだよー、元気だからねーー、心配せんとってねー」と、笑って答える。

もともと、心配性な母。

私が、電話に出ないと、プチパニックを起こし、出張先で仕事中の夫にも電話をかけ、

同じく仕事中の息子にも電話をかけ(笑)

「裕子さんに電話するけど、電話に出ない。事故でも起こしているんじゃないか、具合が悪くて、

倒れているんじゃないか」と、大騒ぎ。

心配してくれるのは有難いけど、あまりに心配されると、ますます心配をかけないようにと、思いすぎて、

母に言わないことが増えてしまう。


心配性の母、私が運転免許を取った時も、「絶対、助手席に人を乗せたらいかんよ」と、

何度も何度も言われたので、免許歴が長いのですが、

未だに、ほとんど人を(家族以外は)乗せたことがないのですよ。

母の言葉は絶大。(笑)

父に言われたことは、「たとえ、とても親しい人でも、保証人の判子は押したらいかん」ということ。(笑)

「ギャンブルで倉を建てた人はいない」も、父の言葉。

ギャンブルをしてはいけないという教え。(笑)


話が飛んじゃいましたね。

元気がないなぁと思っていた母との会話。

最後はパワフルなお説教でめでたく終了。(笑)

良かった、怒りで(心配で)元気が出て。

これから先も、ずっと言われるのだろうな、私が隠し事をするってこと。

隠し事じゃなく、親孝行だと思っているのだけど。

母に心配をかけたくないと思うことは、娘として、普通のことだと思うのだけど。

・・・というこんな私の悩み、母が元気でいてくれるからこそ。

私のことなんて、どうでもいいと思うようになったら、どんなに寂しいか。

だから、母に何を言われようと、お説教されようと、心配の炎で焼かれようと、

有難いことだと、思うのです。

母に感謝。



明日は、お菓子教室です。

生徒の皆さま、楽しくレッスンしましょうねー

良い週末を。

レモンオリーブオイル

2018-01-18 18:26:13 | おいしいもの
レモンオリーブオイルを初めて買ってみました。

今までも、気にはなっていたのだけど、

普通のオリーブオイルで充分と思っていました。

今日、たまたまCOMOに行ったら、とってもお安くなっていたので、

買ってみることにしました。




庭で採ってきたレタスに、パラリと塩を振り、

このレモンオリーブオイルを、パァーッとかけて、

ザックリ混ぜただけ。





美味しかったー(笑)

ドレッシングが簡単にできて、いいね。

今日みたいなレタスだけ、なんてサラダはちょっと寂しいけど、

(でも、食べる直前に採ってきたレタスだから、美味しいよー)

魚介類のマリネにしたり、

冷奴や、大根サラダもいいね♪




ここ数日の暖かかったこと。

今日は、随分と庭仕事もしましたよ。

枯れ葉を集めたり、雑草を抜いたり。

家の中より、外の方が気持ち良かった。

ワン達との散歩も、ゆっくりゆっくり歩いて、日光浴をしました。

窓越しの日光じゃなく、直射日光は、ワン達の身体に必要だと思うから。

ちゃんと、ビタミンDが作られただろうか?


明日は、仕事。

お菓子を焼きます。

どうぞ、皆さま、おいでくださいませ♪

おはようございます。

2018-01-17 10:03:25 | 今日のできごと
雨の今日。

皆さまは、いかがお過ごしですか?

大半の方は、お仕事ですね。

私は、休養日。(笑)

母の病院もないし、ヨガもお休みなので、フリーです。

こんな日の朝は、何より贅沢。

時間を気にせず過ごせるなんて、贅沢の極みです。(笑)

とはいえ、仕事の日は、仕事の日で、「しなくてはならないことがある幸せ」を感じます。

そのどちらも大事。

そのどちらも贅沢な時間。

ありがたいことです。




おはようございますの二人。



マーブルは、早くももしゃもしゃ顔。

毎月トリミングに行っているのだけど、あっという間に伸びるのですよ。




雨だと庭に出ることもできず、大好きな大物洗い(寝具類)もできず、

ちょっと物足りない。

こんな日は、床磨きでもしましょうか。

ブラインドも汚れているし。

そんなことを、ぼちぼちしながら過ごすことにします。


皆さまも、どうぞ、良い一日で♪

春のような、今日。

2018-01-16 20:42:54 | 今日のできごと
暖かでしたねー。

車の中は、暑いくらいで、窓を少し開けて走りました。




今日の青空。







クリスマスローズの花がひとつも見えない。

今年は無理なのかなぁー









庭に、16株くらい植えているクリスマスローズ。

どれも、全然、花をつけていないのです。

残念。




今日は、母の病院の日。

かかりつけの脳神経外科です。

夜須駅に迎えに行ったのですが、

ホームで立っていても、気持ちの良いお天気でした。







病院の後は、母とランチに行き、やすらぎ市に寄り、安芸まで送って行きました。

「ディサービスに行ったら」と、お医者さまに言われたのですが、

母は、頑として「イヤ」と言う。

「私も一緒に行くから」とか、「私も、ディサービスってどんなものか興味あるから行きたい」とか、

説得したところ、「じゃあ、行くわ」と、言うのだけど、

その1分後には、「行かない」と、心がころっと変わってしまうのですよ。

難航しています。

自分は認知症ではないと思っているので、

認知症の人と同じ扱いはされたくないみたい。

もちろん、母は、かなりしっかりしています。

会話も、ふつうにできるし。

ただ、このままいくと、進行してしまうので、デイサービスに行って、脳に刺激を与えた方が良いのです。

今は、「認知症の入り口」と言われるくらいの初期の初期なので、

リハビリをすることによって、かなり進行を遅らせることができると思うのだけど、

母を説得するのは、難しいー。




東京の長女一家は、インフルエンザで寝込んでいるみたい。

唯一、娘だけがセーフらしい。

(大変だー)

遠く離れているから、何も助けてあげられない。

今は、インフルの特効薬があるから、重症にならずに治ってくれたらいいけど。

一番下のガブリエルはキッズモデルにスカウトされたんだって。

何かの雑誌に載るのかなぁ。楽しみ。



明日は、雨のようですね。

その後、来週あたりから、また寒波がくるみたい。

寒いのは、イヤね。

風邪やインフルも、よけい広がるだろうから。

皆さまも、どうぞ、お気をつけくださいね。

お風邪をひいている方は、どうぞ、マスクを♪


明日も、良い一日で。







散歩

2018-01-14 19:13:00 | patissiere
散歩するパティさん。







風に吹かれて、気持ち良さそう。





マーブルは、寒いと散歩したくないし、風が吹いても散歩したくないのです。

それ以外にも、行きたくない理由があるみたいで(腰が痛いのかなぁ)、

そんな時は、無理に散歩させず、すぐに帰ってきます。

この日も、一緒に家を出たのですが、

マーブルだけ散歩に行きたくなくて座り込んでしまいました。

なので、この日はパティだけ行きました♪



先日の休み。

久しぶりに、高須の季永林で一人ランチ。

用事で高須に行っていて、お昼どこにしようかな?と悩んで、ここに決定。

オムライスが美味しいのです。

これは、チーズオムライス。



一口食べた後で失礼しました。

これに、スープとサラダがついたセット。

1080円だったかな。

チーズカレーも美味しそうだった。

でも、季永林では、やっぱりオムライスかな(笑)



今日は、日曜市に行った後、大丸のおめざ感謝祭に行き、人混みに圧倒されて帰ってきました。

寒くても、人はいっぱい出るのですね。

私もそうだけど(笑)



明日も、しっかり営業しています。

どうぞ、おいでてくださいね。

お待ちしております♪