飲食店、雇われ店長のつぶやきブログ

将来お店を持ちたい。と夢見る、雇われ店長の独り言。感じたこと、思ってること。やりたいこと。をつぶやきます。

現実をみる。

2016-03-31 18:17:04 | つぶやき
お店を開業するには、いろいろやらなくては、いけないことがたくさんあります。

まずは、資金の確保。これが1番の難敵なのかな⁉️

自分も、そうですけど創業を決めて、すぐにでもはじめたい!

だけど、資金の確保をどうしよう。

貯金は、あるものの絶対的足りない。そういう人多くないですか?

まずは現実をよく見ないと、創業できないですね。

5W1Hに、置き換えて計画的に、創業準備を進めていきたい。

本日のひとりごと。

アンテナ。

2016-03-30 23:14:21 | つぶやき
日々、過ごしていくなかで情報がたくさん発信されてますね。

自分は、まだまだ知らないことや、勉強しなくてはいけないことがたくさんあります。

もっと、ネット、スマホを駆使して、アンテナを高くもち、自己啓発をしていきたい。

そして、自分の理想の店を開業する。

本日のひとりごと。

移動販売。

2016-03-29 20:11:02 | つぶやき
起業、創業には、色んな形があります。

フランチャイズ契約を結ぶの1つだし、業務委託もその1つですね。

ネットサーフィンをしてると情報があふれてます。

そのなかで、目にとまったのが、移動販売です。

店舗を持たない、毎日、毎日、違う立地で、商売をする。

昔から、1回は経験したいと思ってました。

商売のコツを掴むのに凄く役に立ちそうな気がします。

独立店舗を持つ前に、経験してみても良いかな⁉️ と思ってみたりする今日このごろ。

本日のひとりごと。

転職。

2016-03-28 14:08:30 | つぶやき
自分自身のスキルアップの為に転職。

という見出しをよく見かけますが、本当にそう思い転職する人ってごくわずかなような気がしますね!

ただ単に、現状から逃げたいだけ。

私は、現在の会社に約23年勤務してます。この間には、色んなことがあり、それは、辞めよう。と思ったことは、たくさんありました。でも、今は、この会社にいてよかった! と思える自分が居ます。

転職は、創業を本格的に決意してから、慎重に考えてます。真面目に、スキルアップをはかりたい。今以上に、食に詳しくなりたい。ただ、その想いです。

人生を楽しみ、自分の大好きなお店を創る為に。

今日のひとりごと。

桜。

2016-03-27 17:55:30 | つぶやき
関東でも、いよいよ桜が咲き始めましたね!

自分の地元にも、有名な桜の名所があります。

権現堂桜堤!

毎年、たくさんの人が見に訪れます。

自分も創業したら、花見や行楽に持って行けるような手ごろな弁当を提供してみたい!

そんな今日のつぶやき。