どんな店。こんな店。あんな店。

お店を起業するにあたって、事業計画も大事ですが、営業方針も大事です。

ひとくちに営業方針と言っても、何が？

となってしまうのでは？

店主は、自分です。オーナーシェフです。

自分の思いのままに！ 自分の個性をだしお客さんに喜ばれる店。

毎日、通いたくさんなる店。

営業方針は、旨い酒を美味しい焼き鳥で！

ごたわりの店。自分にしか表現出来ない雰囲気。

真似できない店。

創りたい！

今日のつぶやき。

宣伝と告知。

いざ自分の店をオープン。

と言ったときに、どう宣伝するか？ 告知するか？

とても重要だと思います。

このブログも、創業準備ブログと位置づけて開設しました。

もちろんSNSで告知もちろん重要です。

地域の広報誌での宣伝。

ぐるなび。

食べログ。

これも大切です。

あとは、オープン前から、するのか？

オープン日からするのか？

宣伝、告知のタイミングが重要なのかなぁ〜

今日のつぶやき。