Singapore Seafood Republic

大阪ステーションシティを訪れました。

時空の広場


目的は、やっぱりレストラン。
新しく完成した大阪ステーションシティの中にあるのは、三越伊勢丹とルクア、それに以前からある梅田大丸が大きくなった三つ巴の街です。
もう駅ビルなんて、みじめったらしいスケールではありません。
レストランも多い。
すでに熾烈な競争をしています。

今日はSingapore Seafood Republicというレストランで食事をしました。
http://osakastationcity.com/restaurant/50.php
大丸デパート14F 美食区にあるアジアン・エスニックの店です。
店の正面には、このレストランの売りのカニが並べてあります。


店の内部


家族が早く食べたいというのでレストランに到着したら4時40分。
ディナーのオープンは5時からということで飲み物だけを先に注文。
しかし、今日は私の休肝日。
食前酒なんて洒落てはいられない。
仕方がないので、バージン・シンガポール・スリング、つまりノンアルコールカクテルを注文。


家族は生ビールだ。
カニを食べる人だけに紙のエプロンをくれます。


マレーシアン・ガトガトという温野菜のサラダ。
取り分けてから写真を撮るのを思い出した。


この店の売りであるカニ。
家族はどうしてもこれが食べたいと言って、ブラックペッパークラブを注文。
味は、中華料理の黒豆ソース。
自分ではさみで切って、身を食べる。
他にも赤い写真栄えのするチリソースのクラブがあるのに、これは色が悪い。


カニと一緒に食べるバケットと揚げパンを注文したが、それらが来たときには、カニで手がべたべたでデジカメを触らず。
ここの揚げパン、いけますよ。

イカリング。
さすがにソースはエスニックで美味しい。
フィンガーボールでしっかり指を洗って、写真をパチリ。


デザートは、同じフロアにあるカフェ・グランシェでケーキセット。
想像してたより味のいいケーキでした。
コーヒーは、おかわり自由。
スイーツの店として、生き残りたいわけか。