yagiq

Ammazzare il tempo

慌て者

2013年01月31日 15時43分03秒 | 散歩
ウォーキングを始めて1ヶ月以上経ちました。
入院患者のような脚だったのが、目に見えて変化してきました。
特に、ふくらはぎの筋肉は上出来です。

明日とあさっては天候不順なので服部緑地公園には行かず、線路沿いに歩く予定です。
それで、今日は必ず梅林の梅のつぼみをチェックしておこうと決めていました。
見るたびにつぼみは大きくなってきています。
この土日の雨と気温の上昇で、日曜日の梅はどうなっているのか楽しみにしているのです。
ところが、梅林に到着してみると、1本の梅の木がどうあせったのか、花を咲かせているではありませんか。
早速、パチリ!
どこの世界にも慌て者はいるのですね。






トマトすき焼き

2013年01月20日 19時08分45秒 | 
日本ではトマトを温めて食べることはほとんどありませんね。
しかしヨーロッパやオセアニアなどでは、焼いたトマトに出くわすことがよくあります。

昨日のテレビ番組で、トマトのすき焼きが美味しいと勧めていました。
どんな味だろうかと思って、お正月に使ったなだ万のすき焼きのわりしたが残っていたので試してみることにしました。

玉ねぎ半分をスライスして、すき焼きのわりしたに入れて、ちょっと煮込む。
その後、8等分したトマトを入れて柔らかくなるまで、しばらく煮込む。
肉類は入れなかったので、ただの一品。

トマトの皮は鍋の中で勝手にはがれてしまいます。
いやなら皮を捨てればいいですが、野菜の皮には栄養があると聞いたことがあります。
皮も火力で柔らかくなるので、食感は悪くなかったし食べました。

想像していたよりはるかに美味しいでしたよ。
トマトの酸味とわりしたの味の相性は抜群です。
トマトの酸味があることにより、すき焼きはより上品な味わいになるでしょう。
ただ、トマトは玉ねぎと合いますが、白菜との相性はどうでしょうね。

冬枯れ

2013年01月17日 14時42分59秒 | 散歩
もう10年くらい前になるだろうか、当時の知り合いに天竺川の桜の名所に案内してもらいました。
見事な桜でした。
おぼろげな記憶をたどって、その場所を見つけました。
4月には咲き乱れる桜の写真を撮ろうと思っていますが、今は冬枯れ。



ウォーキングの時間をできるだけ延長しようと思って、今日は天竺川から服部緑地公園へのルートを選択。
気になっている梅林もチェック。
まだ蕾はかたいです。



帰宅したら1時間15分の散歩でした。
ウォーキングを始めた頃とは疲れ方が違います。
明日は、もう一度同じコースをたどります。

ウォーキング

2013年01月16日 09時50分00秒 | 散歩
記憶が確かなら、昨年12月23日にウォーキングを始めました。
年末年始の12月30日・31日、1月2日・3日はデパ地下や最寄りのスーパーなどをうろうろして服部緑地公園まで行く機会はありませんでしたが、それ以外の日には約1時間の散歩を楽しんでいます。
いつも行く服部緑地公園や、先日は天竺川の桜の名所の確認をするためにルートの異なる道も歩いてきました。

歩いていると、いろいろ経験します。
犬に唸られたり、道路に散らばる犬の糞を踏みそうになったり。
昨日も鼻息で飛びそうなくらい小さな犬にほえられてしまいました。
犬と飼い主が十分に通り過ぎてから「アホ犬っ!」と、ののしりました。
そのあとすぐ、道路に100円玉が落ちているのを見つけてしまい、拾ってしまいました。
別に拾うつもりはなかったのに・・・です。
100円をもらうより、犬にほえられないほうが幸せなことに違いないから。

天竺川の桜の名所へ向かって歩いているときには、見知らぬおばあさんが「きれいな靴をはいてはるねえ」と声をかけてきました。
「どこで買いはったん?」
「阪急デパートです。」
「やっぱりそこまで行かなあかんねんねえ。」
そのおばあさん、道端の子連れのお母さんに声をかけていたと思ったら、私の後ろからまた話しかけてきました。
「きれいな靴をはいてるねえ。どこで買いはったん?」
ええ加減にしてくれ。

先の土日には不思議な光景に出くわしました。
服部緑地公園の中心部には円形の花壇があります。
その近くに梅林があり、私は梅が咲くのを楽しみにしています。
その梅林の木の枝に3匹のイグアナをのせている男性がいます。
緑色したのが2匹、茶色っぽいのを1匹。
イグアナって、寒さに強いのか?
物珍しいので写真を撮りたかったのですが、爬虫類を好む人とはあまりお知り合いになりたくなかったので、素通りしました。

最近、何が辛いかというと、裸足で歩くことです。
もちろん外出をする場合は靴下と靴を履きます。
しかし5キロやせる前は、足の甲の幅は狭くなり、足の裏の贅肉も減ることを考えませんでした。
ですから、今まで使っていたスニーカーに今まで使っていた靴下を履くと、スニーカーの中で足が泳ぐのです。
トレッキング用の厚手の靴下は持っているのですが、スニーカーには厚すぎます。
それで、ちょっと厚めの靴下も買いました。
生まれたときから裸足で大地を歩くマサイ族の人たちなら足の裏も鍛えられているのでしょうが、先進国の人間はやわいのです。
今は靴底が変形したリーボックのイージートーンを使っていますが、次にスニーカーを買い求めるときはエアークッションのついた物にするつもりです。

2日続けて犬にほえられるのもしゃくなので、今日は一駅の距離を道を違えて往復してみようと思います。
しんどくなったら復路は電車の高架下なので、電車に乗って帰ってくればいいのですから。

さて、近場で1時間半のウォーキングができるようになったら、箕面の滝でも見に行こうかな。
弱ってしまった脚を鍛えなおさねば。
現役の頃は、地球を歩く健脚家だったのなあ。

アグー豚

2013年01月02日 19時49分54秒 | 
年末年始の3つ目のお鍋はゴマミソ味にしようと思って、豚肉と鶏肉を買いました。
鶏肉は、鳥芳でとにかく一番やわらかいものを注文。

家族がいい豚肉を見つけました。
アグー豚と言って、100グラム680円だって。
アグー豚というのは沖縄で食べたことがありますし、以前に上本町の近鉄デパートで買って帰ったことがあり、家族はそれを覚えていたらしい。
私たちは、アグー豚はイベリコ豚に勝つと思っています。
さすがに阪急のデパ地下には、いいものを売っていますね。
鶏モモ肉を2枚とアグー豚を450グラムほど手に入れました。



取り出してみると、想像していたより厚手。
脂身は、甘い!
中途半端な(100グラム1000円くらいの)牛肉より美味しいですよ。

お皿の直径は23センチ。


鶏肉は平らげました。
豚肉も鶏肉も大満足でしたが、アグー豚が9枚残りました。

次回、夢さんが我が家に来たときは、しゃぶしゃぶが食べたいと言います。
最高級のしゃぶしゃぶ牛肉を用意しましょう。
松坂牛か、神戸牛か、迷う。
とりあえず、なだ万のポン酢を使うことを決めておきましょう。

元旦の晩ごはん

2013年01月01日 19時59分25秒 | 
今まではいつも元旦の夜はカニ鍋でしたが、今回は松坂牛のすき焼き。
阪急デパートで、夢さんが100グラム4000円のを630グラム買ってくれました。
日本ではほぼ最高の牛肉でしょう。
今年、夢さんは81歳になりますから、食べたいというのを食べてもらいましょう。
最近は旅行もしなくなったし、年末年始にどこかに出かけるでもなし、この程度の出費は安いものです。



お皿は直径27センチ


この牛肉を買う間、夢さんと家族が豚肉を買う列に並んでもらっていたので、あせったのでしょうか。
カードで支払いを済ませたら、「お客様、商品を!」と店員から言われてしまいました。
高級牛肉を受け取らずに、その場を離れようとしていた自分がバカらしい。
年末のあわて者ベスト3に入っていたと思います。

京都から取り寄せた卵となだ万のわりしたで、松坂牛。
もうすき焼きには、この牛肉しか食べたくない、と言いたい。

2枚残りました。
家族が、湯豆腐をしたときにでも食べてくれるでしょう。

おせち 2013

2013年01月01日 15時13分16秒 | 


ROYAL OAK HOTEL 大丸・松坂屋限定L
和・洋風おせち料理二段重
●和之重
海老艶煮
いくら醤油漬け
数の子
黒豆艶煮
紅鮭昆布巻き
鰆けんちん焼き
椎茸含ませ
田作り
小鯛笹漬け
伊達巻き
金柑蜜煮
祝い蒲鉾
手まり餅
梅麩甘煮
酢蓮根
紅白なます
はじかみ
金箔
●洋之重
ローストビーフ
オマール海老とマリネ野菜
チキンポリネシアン風
紅茶鴨のスモーク
ままかりのマリネレモン風味
スモークサーモンのローズ仕立て
とこぶし醤油煮
アプリコットベーコン
柚子と干柿のサンド
若桃甘露煮
さつま芋のレモン煮
イチジクのコンポート
栗甘露煮
和風レフォールソース
グリーンオリーブ
ディール
パセリ
ケッパー

他には、三田屋のハムと寒ブリの刺身。

今年のおせちは美味しかったです。
ちょっと食べ過ぎて、晩ごはんまでに服部緑地公園まで散歩してきました。