昨日収穫の落花生
葉がしんなりしている部分を抜き取って
塩ゆでしてみました
実が大きくなったものは丁度良い実入りです
これぞ生の落花生 塩ゆでは最高 ！
でも全体が収穫できるまでには、もう少し時間がかかりそうですね。
そして今朝は 手作りヨーグルトに
西瓜とルバーブを合わせて作っていたジャムを乗っけて
酸味とルバーブの味をしっかり効かせて
なかなかいけますな～。
台風一過
まだまだ蒸し暑いですが 幾分過ごしやすくなったような
涼しくなると体は正直
食気一番 笑
食欲が出て来ました。
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結構ちゃんと実が入ってるんですね
塩ゆですると美味しいですよね
収穫楽しみですね
収穫しましたが 翌年からは採れなくなりました。
たまに千葉産のものを買いますが けっこう高くてね。
ルバーブのジャムは一度だけ味見させてもらいましたが
こうして 西瓜と合わせてジャムを作るやり方もあるのですね。
ルバーブだけでもきれいな色が出ると思いますが
西瓜の色も出ているのですね おいしそう。
またまた美味しいものいっぱいのミッキーさんの部屋。
今年のスイカは長雨で散々でしたが、来年こそと、鬼を笑わせております。
ホント身体は正直です。
日の出も遅くなって、目覚めも遅くなってる私です。
ほぉ～おいしそう～
ジャムも色がきれいで、とっても美味しそうです。
いつもまめに、手をかけていらっしゃる！
おおまさリ昨年は気が枯れ充分育たずじまい
今年はどうも間隔が狭かったようです。
横に這った枝からの根が土に届いていないような。
毎年失敗の連続です。
初収穫の実
大きいものはしっかり実が詰まっていました。
ムラがあり過ぎます (;^ω^)
おおまさリは充分実がつきませんでした。
今年は発芽したもの全て農夫さんが入れてくれていました。
でもね。間隔が近すぎたようで
難しいですね。
ルバーブは家で取れた茎を冷凍したままにしていましたので
それと一緒にスイカも私一人では1個食べきれなかったので一緒にジャムにしてみました。
西瓜はジャムにすると繊維質はほとんど残らず色はしっかり主張していましたが
ペクチンを追加してもなかなか固まりませんでした。
ルバーブを加えてやっと味に深みが出ましたね。
これは私が勝手にミックスさせただけで冷凍食品消費対策よ 笑
台風一過気が付けばショボンとした葉の落花生発見
その枝についた身だけを取ったもの
だからだいしょうバラバラでした。
残りはどんなことになって行くのかしらね。
西瓜
長雨と日照不足で上出来ではありませんでした。
私一人が頂くには充分でしたが
来年こそ
この意気込みが有れば結果は期待大ですね。
少し過ごしやすくなったら食欲が・・・
わ～ぁ 心配の種がまた1つ 笑
普通の落花生のおよそ2倍のサイズなんですよ。
実が大きく味も良いので人気なのですが
この豆の特性を十分把握できていないので
毎年反省の繰り返しをしています。
でも今はアルコール類は
自主的にね。
以前の暑さが少し和らいで食欲も戻りつつですかね。
そちらの暑さは少しはましになってきましたか。
食欲で、秋を知るのも良いですね😁
元気な証拠ですね
落花生に、カボチャとルパーブのジャム秋だなぁ～
涼しくなりホットしますね。
昨夜はエアコンなしで寝れましたから。
これから食欲モリモリ
ヤット美味しくなるかな～。