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奉(とも)の独り言

「オギャー」と泣きながら生まれてきました。
だから、死ぬ時は、笑って死ねるように生きたい!

美味しいコーヒーをどうぞ!

2007年03月25日 | 男の料理

苦あれば楽あり
         =苦しい事があれば、その後で楽な事、楽しいこと
          がある。
               (苦は楽の種) 

                 むしゃむしゃ 

チョット休憩には美味しいコーヒーでも飲みたいものです。
今日は美味しいコーヒーの私流を紹介します。   

           
生のシュークリームを使います。
生クリームを使うのも美味しいのですが・・・
シュークリームの生クリームをコーヒーに入れると本当に
美味しいですよ。

たまたま、生クリームがなくて、その時に偶然にシュークリームが
あったので、それを入れたら美味しいくて・・・
試してみてください!
 ダンベル その後は運動が必要かもね!

               写真:水前寺公園 参道入り口


単身赴任者の簡単料理!

2007年03月22日 | 男の料理

  朝腹に茶漬け
      =物事が少しもこたえない事。又、きわめて
       容易なことのたとえ=
       (朝の空腹時には、茶漬けを食べたくらいでは
       腹のたしにはならない。又、さらさらとたやすく
       入ってしまうことから・・)
                ピクニックテーブル 

スパゲティーの簡単で美味しいレシピー
今日の昼食は「スパゲティー」を作りました。

               ビール  ソーダ3  爆笑 
冷蔵庫の中を見るとエビとイカが入っていましたので・・・
先ず、スパゲティーを茹でる。
その間に、フライパンにオリーブオイルでエビとイカを炒める。

少し固めに茹でたスパゲティーをそのフライパンに入れる。
少しオリーブオイルを足して、スパゲティーの茹で汁を
少し入れる。

その中に市販のキューピーあえるパスタソース
「からしめんたいこ」を入れ30秒程で火を止める。

それを皿に盛ってきざみ海苔を乗せ、粉末のチーズをかける。
出来上がりが上の写真のスパゲティーです。 爆笑  おかしい 

茹でたパスタにあえるだけでいいのですがそれじゃ
虚しい感じがするので、こうして食べてます。
お試しください・・・美味しいですよ・・・?
                 ブラボー 
              

            写真:熊本市・水前寺公園


昼食はラーメンが一番かな?

2007年03月21日 | 男の料理

明るけりゃ月夜だと思う
         =夜外が明るいと常に月が照っていると思っている。
          物事を単純に考える人間を皮肉った言葉=
                  ゆるして(ミッキー) 
インスタントラーメンを作った。
先ず、水から白菜・エビ・冷凍食品のミックスデベジタブルを煮る。
煮えたら、インスタントラーメンの麺を入れる。
麺がほどけたらスープの素を入れる。
最後にごま油を少し入れる・・・これが私流・・            

                      
なかなか美味しそうでしょう!
とんこつ味の「うまかっちゃん」です。
私としては、白菜を使うより、炒めたもやしが好きですが
あいにくと「もやし」をきらしていました。
でも・・・美味しかったよ・・・・・
                 お茶を飲む 

              写真:熊本県・天草五橋

 


美味しいインスタントラーメンの作り方

2007年03月13日 | 男の料理

雪中の松柏(せっちゅうのしょうはく)
     =松や柏は寒い冬の雪の中でも葉の色を変えず、
      常に緑色を保っている。
      いかなる苦難の中でも節操を変えない人の例え=
      *柏はこの場合ヒノキを指している。

インスタントラーメンが食べたくなる事ありませんか?
私は九州ですから、ラーメンと言えば豚骨です。

そこで、今日は私流のインスタントラーメンの美味しい作り方を・・
普通に作っても美味しいとは思いますが
最後火を止める前に隠し味として「ゴマ油」を小さじ1杯程度入れる。
若しくは、「醤油」を少し入れると美味しいですよ。
                            いくじなし! 
味噌ラーメンの時は
椎茸の戻し汁で作ると美味しいですね。
戻した椎茸はラーメンに千切りにして入れます。
これも、私は好きです。
干した貝柱があれば、その戻し汁で作る。
スープに深みを感じます、美味しいですよ。

普通インスタントラーメンを食べようと思ったら、直ぐ食べたい訳で
椎茸を戻す時間ありませんね。
でも、一度試してみてください。 違う違う違う! 

私は、そうして作ったインスタントラーメンにモヤシを炒めてから
入れて食べるのが好きです。
                           スパゲッティー(レディー&トランプ) 

        写真:「緒方弘之・素晴らしい自然」・阿蘇俵山(夜明け)