ほりお農園の農作業日誌

「西条柿」と「ブルーベリー」と「いちじく」を栽培しています。加工品として、「あんぽ柿」・「柿酢」を作っています。

後片付け

2006年12月25日 | あんぽ柿
13度
近所の方から頼まれていたあんぽ柿・柿酢を配達しました。
それが終わってから後片付けに取り掛かりました。まず、柿を吊るすピッチ(書類をはさむ金具)を洗剤につけて洗い、乾燥機で2時間乾かしてしまいます。ピッチを吊るすステンレスの棒も洗って元のところへ置きます。台車はビニールをかけて埃が付かないようにして来年の秋まで休ませます。
「今年もご苦労様、来年も頼みますよ。」と声をかけて。