e-コマース

夜29.5度
　西条柿の摘果、ようやくやっと終わりました。これからは当分草刈です。栗の木の斜面、いちじく、ブルーベリー、柿とほとんど全農地を刈ります。
　昨夜は、「e-コマース=電子商取引」についての講演会に行ってきました。何回となく聞いている話ですが、今、ホームページのリニューアルをしている自分としては、話一つ一つが身につまされる内容でした。特に、「絞り込む勇気を持て」、即ち商品・お客様を絞り込むこと。売りたい商品によって、売り方(戦略)は異なってくる。自分の場合、西条柿もいちじくもブルーベリーも柿酢もジャムもあんぽ柿も売りたいが、その中で一点に絞れというのである。本当に勇気のいる決断が迫られている。

ブルーベリージャムの製造に取り組みました。

時々32.3度
　あるお客様から５月にいちじくジャムとブルーベリージャムを注文いただいていました。いちじくジャムは５月にお届けしたのですが、ブルーベリージャムは原材料が無くお届けできなかったのです。やっとジャムの原材料が確保できましたので朝から製造にとりかかりました。今までは、ブルーベリーを冷凍して年明けの農閑期に製造していたのですが、先の大口注文があったことと、いちじくジャムの原材料を少しでも多く冷凍したいという事情があり今回ブルーベリージャムの製造に踏み切りました。
　冷凍庫は5つの引き出し式で３台あります。毎年１台づつ増やしてきましたが、置く場所もなく、困っていました。今年はいちじくも更に大きくなり収量もアップします。当然ジャムの材料も増えてきます。そんな訳でブルーベリージャムの製造に踏み切り、その分いちじくの冷凍が増やせることになりました。

収穫前の草刈

のち27.4度
　昨夜から結構激しい雨が降りました。畑の作物には貴重な雨でした。特に西条柿にはありがたい雨でした。いちじくや野菜には潅水していましたが、西条柿にはとてもそんなことできません。自然の雨に頼るしかありません。
　朝間がたには雨があがりましたけど、雨露がありますので、西条柿の夏剪定・摘果はできません。そこで「いちじく」の草刈をしました。草払機で四方を刈りました。今月の末頃には収穫が始まりますので草刈は必須になります。
　午後からは西条柿の夏剪定・摘果をしました。

ネームプレート作り

時々30.2度
　今日は比較的涼しい一日でした。
　昨日作った「ブルーベリーのネームプレート」をブルーベリーの品種の前に立てました。あまり草が生えていたので、立てる前に草刈りをしました。
　午後は西条柿の摘果をしました。徒長枝(とちょうし)や二次伸長がずいぶん伸びていましたので夏剪定しながら摘果をしています。

ネームプレート作り

時々27.8度
　珍しく朝から小雨が降ってきたので、柿畑には出かけなかった。前からやらなければと思っていた、「ブルーベリーのネームプレート」の作り替えを実行しました。クレオソート(防腐剤)は塗ってあるのですが、私の畑は微生物が多いせいか早く腐るようです。支柱とプレート板ができたらやはりクケオソートを塗りました。明日、ラミネートしたネームを貼り付けます。ネームプレートがしゃんとすると何かやる気が出てくるような気がするんです。

にんじんの種まき

33.7度
　トマトを片付けました。昨年よりも少し良かったです。１本当り24個で昨年より２個収穫が多かったです。
　トマトの後に「にんじん」を栽培することにしました。なぜ「にんじん」なのか?　７日、フレンチレストラン・ラグーのオーナーシェフが我が農園と取引したいとわざわざ圃場を見に来てくれたんです。「いちじく」を使ってくれることになりました。ラグーさんは、無農薬やエコロジー農産物を使って料理を出しています。いつも使う食材に、たまねぎ・じゃがいも・にんじんがあるそうで、そんな訳で無農薬の「にんじん」を作ろうと思いました。堆肥や炭などの有機物を駆使して美味しいにんじんに挑戦します。　

きゅうりの栽培 2回戦

午後から23.0度
　きゅうりの栽培2回戦をやることを宣言していましたが、思いの外苗が早く来ました。植える準備はできていましたので、早速植えました。根の活着(かっちゃく)がいいように、EM活性液を薄めて植える穴にたっぷりやりました。植えた後は、わらを切って苗のまわりに敷いてやります。潅水したとき土が苗につくと病気になりやすいのです。それと乾燥を防ぐためです。
　これから毎朝潅水しますが、日一日と大きくなるのが楽しみです。連作障害が出てこないようにいろいろ工夫しながら、目標30個/1本当りを目指します。

摘果

35.4度
　西条柿の摘果をしています。もうかなり大きくなっています。直径が2.5cm～3cm位まで大きくなっています。なんか勿体ない感じですが、思い切って落としています。10月収穫するとき大きいのでないと価値がないからです。実が小さいときは手でしゃくるようにして取っていたのですが、今では鋏でないと落とすことができません。実というものは、葉のつけねに付きます。いちじくでもそうです。うまく鋏を入れないと葉も一緒に落としてしまいます。そこが難しいところです。