ほりお農園の農作業日誌

「西条柿」と「ブルーベリー」と「いちじく」を栽培しています。加工品として、「あんぽ柿」・「柿酢」を作っています。

e-あきんど倶楽部

2008年02月23日 | 農業一般
時々午後から
午後から雪の予報だったので、朝から強風の中、柿の剪定をしました。
予報通り午後から雪が降ってきました。農作業は諦めてパソコンの前に座ってメールなどをしていました。
ウェブ通販の仲間による勉強会クラブ=e-あきんど倶楽部に急遽入会しました。ホームページが新しく出来たら入会しようと思っていましたら、再活性化塾を指導して下さっている会社の社長さんが「ホームページを作る前に入りなさい。仲間が一緒に考えてくれるから」と背中を押してくれました。早速昨日第一回目の勉強会があり出席しました。講師は5人の新入会員を中心にグループ討議を企画してくれて、メンバーは真剣に討議していただきました。その配慮に感心しましたしすっかり仲間になった雰囲気でした。この際徹底的にホームページを見直そうと考えています。

炭と土壌消毒

2008年02月19日 | 野菜
時々8.3度
父の青色申告書を私が作っています。父はアパートを持っています。私は月1万円の専従者手当を貰っていますので申告業務をしなくてはなりません。
午後、エコファーマーの協議会の総会と研修会がありましたので出席しました。研修会では、ほうれん草に炭の粉を使った栽培と米ぬかを使った土壌消毒についてお話がありました。ほうれん草にはフザリウム菌による萎凋病(いちょうびょう)にかかると根の中が黒くなり大きくなりません。炭で根張りを良くするのと、ぬかの醗酵熱や水とビニールで酸素欠乏により菌を死滅させることができるのです。
今年の夏やってみようと思いました。

ユニーク・セールス・プロポジション

2008年02月15日 | 農業一般
時々7.4度
今日は時々雪が舞う中、西条柿の剪定をしました。
昨日は、しまねウェブ再活性化塾の個別面談がありました。宿題のトップページといちじくジャムのページを作って参加しました。
USP(ユニーク・セールス・プロポジション)・・・「自社や商品の特徴を一言二言で相手に伝わるように表現できるもの」、を作ろうということで、強み・弱みを30個上げてみました。相手のハートにズキンと射抜くような言葉を探そうとしましたが、「強み」ではどこでもありそうなことばかりでとてもズキンとはいきません。「弱み」を逆転の発想で考えようということになりました。その場では良い言葉は見つかりませんでしたが、これがホームページのコンセプトとなり、強烈にアピールすることになります。今一生懸命考えています。

先進農家視察研修

2008年02月13日 | 野菜
3.5度
一日中雪がちらつく天気でした。
今日は、認定農業者協議会の皆さん20名で、先進農業をやっていらっしゃる二人の農家を訪ねました。1軒目は、斐川町でハウス養液栽培方式でミニトマトを作っている玉木さん。玉木さんのお話で印象に残ったことは「しっかりした考えで、趣味でするように農業を好きにならなくては30数年やっていけませんよ」。2件目は葉物野菜をハウス37棟で作り、全て有機農業(無農薬・無化学肥料)でやっていらした。大手スーパーと契約栽培を結んで生産しておられた。有機農家12人がグループを組んでお互いに補完し合って安定供給をしているのが大きな評価を受けている要因のようです。

ホームページのリニューアルに頑張っています

2008年02月12日 | 農業一般
午後から7.5度
午前中、柿の剪定。
午後、「エコファーマー」の役員会があり出席する。
3時過ぎから再び柿の剪定に出るがやがて雪が降ってきたので引き上げる。
ウエッブ再活性化塾の宿題・・・ホームページのトップページと他の1ページを作って来ること、を苦戦しながらやっています。14日なのであまり日にちがありません。頑張っています。

一日中良い天気でずいぶんはかどりました

2008年02月11日 | 西条柿
12.0度
今日は風もない良い天気でした。温度も12度まで上がり気持ちよかったです。朝から一日中柿の剪定をしました。12本できましたので、普段の倍近くできたことになります。
夜は、「ほりお農園」のホームページの見直しをやっています。

雪の中での剪定

2008年02月09日 | 西条柿
のち
柿畑は昨日の雪が積もったままになっている。雨が止んだので出かけて行った。背中と靴の中にカイロを入れ、手袋も二重にして剪定をした。雪の中を行ったり来たりしながらの作業なので少し経つと足が冷たくなる。時々車の中に入り暖房に当たり暖かくなったらまた出て行く。それでも7本できた。誰も手助けしてくれる訳ではないので頑張ってやるしかない。

ブルーベリージャムづくり

2008年02月07日 | ジャム
4.2度
今日、朝起きたら雪が5cm位積もっていました。そして一日中雪でした。日中は町内会の総会の案内などを作っていました。夜は「ブルーベリージャム」を作りました。いちじくジャムと同じように、ブルーベリーの糖度を測りグラニュウ糖の量を計算します。量が7kg近くありましたので煮るのに時間がかかりましたが、それでも30分で仕上げました。長く煮ると風味が飛んでしまいますのでほどほどにしないといけません。38個できました。

ウェブ再活性化塾個別訪問

2008年02月05日 | 農業一般
8.4度
午後、島根ウェブ再活性化塾の個別訪問があり、スーパーバイザーと産業振興財団の方2名がほりお農園に来てくださった。農園の概要を理解していただいた上で、ウェブにおいての目的・目標・農園の強みを明らかにし、コンテンツをどうするか・トップページはどんな内容にするか、各ページはどのように演出するかなどをアドバイスいただいた。また、顧客リストを増やす方法についても教えていただいた。