昨夜、知り合いの方に連れて行っていただいて、名古屋の鶴舞にある「ビストロルボル」に行ってきました。 南フランスのお料理とワインを中心としたカジュアルでボリューミーなビストロ料理が楽しめる、なかなか予約が取れない人気店です。 オーナー兼ソムリエ伊藤さんのジョークを交えた楽しいお話を聴きながら、おいしく楽しく食べて飲んでいたら、あっという間に時間が経って、あやうく終電に乗り遅れるところでした♪ 思わず次の予約も早速入れてしまうほど、居心地がいいお店でした! さて、今日は地元関市のお祭りですが、ちょっとお天気が心配ですね・・・ 本日の土曜試飲会は、イタリアの白ワインとチリの赤ワイン、どちらもコスパ抜群です! ちゃんと樽熟したシャルドネ種の白ワイン、そして国際大会で75個のメダルを獲得したカベルネ・ソーヴィニヨン種のチリ赤ワイン、どちらも1000円代前半!! うち飲みワインにはぴったりですね! 皆様のご来店を心よりお待ちしています。 ![]() ★ドンナ・マルツィア シャルドネ オーク樽熟成 イタリア・サレント I.G.T ブドウ品種 シャルドネ85% マルヴァージア・ビアンカ15% 醗酵:ステンレス・タンク(マロ・ラクティック醗酵無し) 熟成:オーク樽(アメリカン225L、新樽100%)3カ月 香り、味わいともに華やかでフルーティな印象。 カジュアルなワインながら、ほんのりと感じる木樽のニュアンス、心地良い苦味がデリケートかつエレガントな味わいを演出しています。 ☆トリロジー カベルネ・ソーヴィニヨン チリ セントラル・ヴァレー ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン100% 世界に認められた歴史ある高品質なワイナリー。このトリロジーシリーズは、国際大会で75個のメダルを獲得しています。 鮮やかで濃厚なルビーバイオレット色。ブラックカラントやブラックチェリーの香りがあり、エレガントでバランスの取れた味わいです。 |
*~*~*~ アミの想い ~*~*~*~*~*
大切な人たちとの楽しいおしゃべり、幸せな時間
自然の恵みに感謝と喜びあふれる豊かな時間
私たちの笑顔、喜び、幸せが地域に波及して
明るい未来につながることを心から祈っています。
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