| 長い間お休みをいただき申し訳ありませんでした。 アメリカ オレゴン州とカリフォルニア ナパ＆ソノマのワイナリーを巡る旅行をしてきました。 ナパ＆ソノマに関しては、“ナパ＆ソノマ ワイナリー巡りの達人”ともいえる高橋さんのアテンドで大変充実した３日間でした！ ワイナリー巡りの予習も何度かして、総勢１０名で参加！ 本当に賑やかで中身の濃い旅行となりました。 高橋さんには本当に感謝してもしきれません！ 詳しくは、また近日アップする予定です。 さて、今日の「土曜はおいしいワインに出会える日」の無料試飲は、スペインのオーガニックワインです。 白ワイン「パブロ・クラロ ソーヴィニヨン・ブラン」は、ソーヴィニヨン・ブラン種特有の青草っぽい香りが控えめで、フレッシュ＆フルーティなさわやかワインです。 赤ワイン「オノロ ベラ フミーリャ オーガニック」は、「オノロ ベラ」シリーズの新ワイン！ モナストレル種で造られ、果実味、タンニン、酸のバランスがとてもよく、オーガニックでかつリーズナブルです！ 皆様のご来店をお待ちしています。  ☆ワインリスト ★パブロ・クラロ ソーヴィニヨン・ブラン スペイン ラ・マンチャ ぶどう品種 ソーヴィニヨン・ブラン100% ラマンチャ地方で初のビオディナミ認証ワイン。 標高750メートルの高地で最適な畑を選んで栽培したブドウは品質が高く、ワインには柑橘類のフレッシュさとバランスの良さがあります。 ビオディナミ/ビオロジック ☆オノロ ベラ フミーリャ オーガニック スペイン フミーリャ ぶどう品種 モナストレル オーがニック認証を受けた畑のぶどうを使用。除草剤や化学農薬は一切不使用。 非常に乾燥した場所の為、収穫量はわずか。手摘みで収穫。 熟した果実や花の魅力的なアロマ。口に含みと生き生きとしてフレッシュでバランスが取れている。 果実味と共に程よい酸と上品なタンニンが感じられます。 |
＊～＊～＊～ アミの想い ～＊～＊～＊～＊～＊
大切な人たちとの楽しいおしゃべり、幸せな時間
自然の恵みに感謝と喜びあふれる豊かな時間
私たちの笑顔、喜び、幸せが地域に波及して
明るい未来につながることを心から祈っています。
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