| 今夜はワインセミナー「ハンガリーワイン」を開催しますので、本日の無料試飲ワインもハンガリーワインです。 ハンガリーの代表的な白ぶどう「フルミント」を使って辛口に造られた白ワイン「トカイ フルミント ドライ 白」 ハンガリーを代表する貴腐ワインは、このフルミント種で造られるので、甘口のイメージがありますが、このワインは、すっくり辛口でフルーティな味わいです。 赤ワインは国際品種メルロ種で造られた「チャペルヒル・メルロ」、甘い果実香がして飲み口は優しく、心地よい酸味がある飲みやすい赤ワインです。 どちらも日常の和食に合わせやすく、デイリーワインとして重宝しそうです。 台風の影響でお天気がよくありませんが、試飲にお出かけください。 皆様のご来店をお待ちしています。 来週明けからカリフォルニアのナパ＆ソノマ、オレゴンのワイナリーを巡る旅行に出かけます。 現地の情報は、また帰国後にアップする予定です 明日から26日（火）までは、臨時休業となります。 ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いします。  ☆ワインリスト ☆トカイ フルミント ドライ 白 ハンガリー共和国 トカイ・ヘジアリャ ぶどう品種 フルミント 85%/ハールシュレヴェリュ15% 生産者 シャトー・デレスラ ハンガリーの代表的品種「フルミント」から造られる辛口白ワイン。きれいな酸と柔らかな口当たりで非常にバランスが良い。 リュット・レゾネ（減農薬農法） ☆チャペルヒル・メルロ ハンガリー共和国 デール・バラトン ぶどう品種 メルロー100％ 生産者 バラトンボグラーワイナリー 芳醇な果実感が特徴の、品格ある赤ワインです。 メルロに由来する鮮やかなルビーの色調をたたえる。 桜桃やプラムのジャムやリキュール、甘草のような甘いスパイス香があります。 味わいは、アタックから余韻まで心地良い酸味が持続し、カドがとれてまろやかになったタンニンが全体の印象をやわらかくまとめます。 コストパフォーマンスに優れたメルロです。 |
＊～＊～＊～ アミの想い ～＊～＊～＊～＊～＊
大切な人たちとの楽しいおしゃべり、幸せな時間
自然の恵みに感謝と喜びあふれる豊かな時間
私たちの笑顔、喜び、幸せが地域に波及して
明るい未来につながることを心から祈っています。
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