昨日のこと～パートから帰宅後 TVのスイッチON♪ チャンネルは どさんこワイド 北海道限定番組 そこで・・・TKG？？？のwaniko…
なんと札幌にたまごかけごはんの専門店 ≪たまらん堂≫なんて言うお店があるとか…
餌、環境にこだわって～産み立ての暖かい卵を収集して客さんに、シェーカーでシェイクして秘伝の合わせ醤油で味付けとか…
お客さんが「超うまい！！」って
実は月曜日にくっちゃん ひらふ≪山の畑≫の放し飼い、北海道生産の餌で育てたニワトリの有精卵頂いていたのです。
たまごかけがはんの味が違うよ～って(^o^)丿
そこで この写真 waniko家の場合 こだわりの歯舞昆布醤油で。。。お茶碗は猫ちゃんが笑っているお茶碗よ(^_^)v
ところで、餌にこだわったニワトリの卵の黄身の色 結構白っぽいって知っていましたか？
話は２００７年３月に遡ります～JUNくんが生まれるということで、HALママのご実家に拉致されたwaniko（笑）
千葉県にあるHALママのご実家はマンションなのですが、歩いて１０分位の所が農家(゜o゜)
野菜やお米、お庭で飼っているニワトリの卵販売していました～
HALくんの散歩がてら買いに・・・
鳥小屋から直に頂いた卵たちの 黄身が…HALママのお母さま曰く 「黄身の黄色が濃いのは、色素が出る餌与えてるって 気が付きました～」
だって、このニワトリの餌は自家製の物ばかりだったので…
こんな言葉を思い出した≪山の畑≫の卵♪wanikoば～が「美味しい～！味が濃い！」って大絶賛♪
えっ!!wanikoの感想って・・・m(__)m waniko生卵かけごはん 食べられないのです～
写真撮影後卵はフライパンに移動して…実は卵焼きで・・・(ーー;) でも美味しかったですよ～♪ 本当に!!!(^^)!
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wanikoさんは、生卵かけごはん、食べられないのですか、・・・・・・。
無理して食べるものではないですね。
siawasekunは、子供の頃は、よく食べましたよ。
思い出してしまいましたよ。
今は、何故か、食べていません、・・・・・・。
簡単あったか！！
卵かけご飯大好きです。子供の頃ほど食べませんが
昨日は家族でで卵かけご飯たべました
半熟卵焼きをご飯と混ぜるのも大好きです。
ちょっとお行儀が悪く見えるのですが、
とても美味しいんですよ♪
腹が減る話題ですね(´Д｀;●)
生の卵かけご飯、ダメなんですかぁ。
気分の問題ですか。体質ですか？？
私は卵料理大好きですね(ノ★´з｀)ノ・*:..。o○。
オムライス～ダシ巻き卵～☆オムソバもチョー好き☆こだわった卵、食べたいなぁ。
σ(￣∇￣;)も駄目な方なんでつが…
簡単に済ませたい時 しかたなく(笑)
白身のぬる～と生臭さが……
なので 白身だけシャカシャカって
お菓子作るんかい 状態(笑)で黄身を
入れ めんつゆとか醤油は多め(^▽^;)
醤油かけご飯 かいな~(=^‥^A アセアセ・・・
KYG パート先で大好評（笑）
ところで、SKGのSは？？？
酢？？ う～～ん 考えると 眠れない～(＠_＠;)
無理して食べなくても…
絶対ダメです(T_T) ノドの奥が痒くなる～
納豆ごはんや目玉焼き大好き～
但し3/4は黄身に熱が… わがままかなぁ^^;
でもね黄身が半熟というより3/4熱入り^^;
後ね、ちょっぴり甘いスクランブルエッグと輪切りのウインナー炒めたのと、ホーレン草を乗っけて
鰹節の小袋にお醤油を適当に入れて
丼に入れたご飯の上に乗っけて、掛けて混ぜ混ぜごはん 味付け不要で美味しいのよぉ～～(*^。^*)
このスクランブルエッグも子供たち半熟
wanikoしっかり熱入り (ーー;)
コメントありがとうございます！
わが家は、夫ONちゃんとwanikoば～の二人のみ
但し、新鮮な卵限定と…きつく言われています。
だから、トドックの卵の届く月曜日以降限定です！