こころとからだにやさしいお料理をいただきました(^^♪

7月5日（水）いつもの仲間とお出かけしました～

wanikoも入れて5人でいつもお出かけなのですが、今回は1人所用で欠席～残念

今回は新車KICKSでビュウ～ンと。。。まず、1人を自宅までお迎えに行き、2人目は地下鉄の出口でキャッチ！

最後の1人もご自宅までお迎え～まずは、目的地の途中の道の駅とうべつへGO！！

当別町の新鮮なお野菜を確認です。主婦ですからぁ～もうトーモロコシ売ってました1本400円　ちょっと高い～

ここから車で15分～目的地は『おうちかふぇ一久（いっきゅう）』へ

こちらを知ったのは2018年、友人が美味しそうな写真をアップしていて…口コミで予約制のカフェということで…

行きたい！行きたい！言ってるうちにコロナ禍で断念

今回念願かなって、お邪魔しました。何せ、住宅街のご自宅を貸し切りのカフェにしているのでカーナビ頼りで

ご自宅は、吹き抜けで天窓が2つも～結構気温が高い日だったのですが、明け放された窓から涼しい風が通り抜ける。

手を洗って席に着くと。。。

ごはんは玄米なので、最低でも2日前に予約が必須！もっちり、モチモチのごはん、あづきも美味しい！

行者ニンニク入りの玉子焼き、車麩の歯ごたえはお肉そのもの～水キムチ、ピリ辛こんにゃく、トマト豆腐、

手づくり味噌のお味噌汁～旬の食材が使われたお料理は本当にこころとからだにやさしい

有機栽培の珈琲は抹茶碗で、一人ひとりその日着ていた洋服に合わせてくれたようでした。

wanikoは緑の葉っぱが印象的～緑大好きですからぁ～嬉しい！　珈琲に合わないけど…　ってザクロゼリー

いえいえ！それぞれがとっても美味しくて関係ありません。

写真にはないのですが、熱々グラタンもありました。グラタンはホワイトソース―を使っていないとのこと

でも、味はしっかりグラタン作り方を教えてくださいました。

器にはんぺんを置いて、長芋のすりおろしをかけてチーズをのせて焼くだけ！って

長芋は粗みじん切りを混ぜると歯ごたえが楽しいそうです！作らなくては！！　味付けは一切していないそうです。

一人暮らしの友人にはんぺんが余ったら冷凍をお勧めしてくださいました。

サービスで最後に松葉入りのほうじ茶が出ました。お茶碗にも松です

私たちが食べたコースは1,500円+珈琲200円でした。

ショップカード頂きましたよ！

玄米ごはんの準備があるので、最低でも2日前までに予約のお電話を！！

『一久』はご主人のお名前とのこと～室内には、お庭のお花が飾られ素敵な食器やご自身が書かれた書が…

食べたものがゆっくり体に染み込んでいく！そんな『おうちかふぇ』です。

この日の朝陽

隙間からチョッピリ！

隠れしまったぁ～

最高気温は27.3℃でした。

追記

一久さんをSAPPORO DE SANPOのヒナコさんも紹介しています。　素敵な写真いっぱい　☆　←こちらをポチっと

今年も夏越の大祓

6月30日の朝陽　6月の最後の日の空はどんより…

夏越の大祓のお願いは今年も西野神社に郵送済みです。

夏越の大祓ごはん作りました。丸い食材でかき揚げ作って、大根おろしとレモンを入れたサッパリのたれで。。

但し、ONちゃんは普通の天丼のたれを希望されました　普通が良いとのこと…

そして、恒例の支笏湖のチップ頂きました！チップ＝ヒメマスです。釣りたてを即処理済みなのですごく美味しい！

本当はシンプルな塩焼きが美味しいけど、ちょっとだけ手を加えて～香味パン粉焼きに

わが家の家庭菜園、今年は雨が多いせいかキュウリすでに5本も収穫

茄子もピーマンも大きくなってきています。

今年も植え付け、お手入れはONちゃんでwanikoは収穫係です

七夕飾りしました。短冊の追加をしなくては…　そして、スッキリとした青空に会えていないなぁ～

写真は6月27日の写真です。

木曜日からすごく気温が上がる模様～3年日記の去年の欄には、28℃とか30℃とか記入が…

暑いの苦手なwaniko。。。予想最高気温にビクビクしています。

7月が始まりましたぁ～～～ 

 

 

2023年夏至の朝陽

6月21日（水）5時31分の朝の景色

明日は夏至～って夕方のニュースで言ってました。

5時30分に目が覚めたwaniko　だって、ニュースで日の出は5時50分頃って…　で、その5時50分は

同じニュースで、白い恋人パークのバラが満開と…

知ってたけど～職場のすぐ側なんで通勤途中に見る。。。すごい入場者数と塀のフェンスのバラは…

今もまだ閉館時間が17時。。。園内のバラの見ごたえすごい！毎年見ていても何度でも見たい！

仕事終わりは、入場できない　でも、ナントか見るぞ

わが家のバラ、ラベンダーが満開です。どちらも良い香りです

そんな、夏至の午後からは『リトルマーメイド』を鑑賞

コロナ禍で観に行くことが出来なかったので、ウキウキで行って来ました。

行く前も行った後も頭の中ではあの曲が流れてます(笑)

そうそう、『アンダー・ザ・シー』　それも何故か木村昴さんバージョン(笑)

映画も観たいなぁ～～

旧北海道四季劇場、老若男女満席状態でした。若い男性、お年をめした男性結構の人数で…

久しぶりのアンコールへの拍手で今日は手のひらが痛い

6月6日の朝陽

6月6日 火曜日の朝陽

わが家の主寝室、朝陽の見える窓はカーテンを閉めていません。

絶対、覗かれる心配のない窓なので…　なので、朝陽が出始めると部屋の中が真っ赤に…目覚めます！

この時期だと、4時前からです。

6日は朝陽登場前から部屋が赤くなって…

そんな、火曜日に職場の同僚から真っ赤な完熟トマト頂きました。

ご主人のご実家（本州）から届いたばかりのトマトと＆人参

もう、香りが強い！食べると甘い！！もちろん人参も！！

丸まんまでも食べたけど、お料理にもトッピング！やら混ぜ込んだり！最高！！

ここ数日、お天気が安定していません。突然の雨。。。降る量が半端ない

NHK朝ドラ『らんまん』の影響で、益々身近な草花に目が。。。

シロツメクサの花が咲いていました。近づくと香りが～～～

深呼吸したくなるけど…花粉症のwanikoには禁断の行動！　悲しい

2年ぶりの新千歳空港のお話し♪

5月22日 月曜日　4時30分の朝の景色

黄砂でどんよりの景色です～～wanikoの鼻も喉も目もツライ

平日の朝のお楽しみ♪NHK朝ドラ『らんまん』

神木隆之介くんも植物も大好きなwanikoなので、毎日すごく楽しいです

わが家の庭～シロツメクサが今週のサブタイトルですね～そこに西洋タンポポと綿毛

18日木曜日から息子が札幌に出張でやって来てました。昨年の8月に家族で来道してるけど

1人というのは、10年ぶりくらい…金曜日に仕事が終わって土曜日は、大叔母のところとONちゃんの長兄のところへ

どちらも一声が「痩せたね」(笑)　元々なんですが…

そんな息子への土曜日の夕食は、海鮮＆ビールはクラッシック

生干しのコマイをさっと炙って、マヨネーズ＆一味＆ちょっぴりお醤油

これまた、BS11の韓ドラ『ごはんに願いを～人生逆転レストラン』のヨンスンとギョンスが仕事終わってから

干物を軽く炙って、同様のマヨネーズをつけてビールを飲むのです。。。。韓国でも定番なの？？？って

日曜日は、3年ぶりなので新千歳空港まで送って行きました。

結構な人出、ソフトクリーム食べている人が多かったぁ～～

お土産を購入するHALパパと一緒にプラプラして大満足なwaniko(笑)

9時20分ごろに到着していて、買い物が終わって10時開店の北海道ラーメン道場へ

開店5分前なのに、お目当ての『えびそば一幻』へ～すごい長蛇の列でした。

でも回転が速いので並んでいたら、15分くらいで席に着くことが出来ました。

えびみそ・そのまま（スープ）・太麺で～～何年振りかなぁ～～食べたの…そしてwanikoは2回目でした。

HALパパは、新千歳空港を使うときはほぼ必ず食べると…　お値段900円～これも変わってない！すごい！！ってHALパパ談

食後は搭乗口までHALパパを見送って～（なんせ2年ぶり…実は2021年1月に東京へ行く母を見送ってました。）

その後はYouTubeで観て気になっていた本州地図に北海道地図を重ねたのを見にJR新千歳空港駅の搭乗口まで。。。トコトコと…

おぉぉぉ～～～

東京は釧路　大阪は札幌と函館の中間点。。。数年前に友人とやって来た甥っ子TAKUへもしつこく説明しましたが…

そんなに簡単にアチコチを日帰りで回れない！　この地図をじっくり見て更に納得したwanikoでした

帰りはちょっぴり寄り道したので、13時30分に帰宅～HALパパからも「着いた、あちぃ」とライン

この日の札幌の最高気温は、16.8℃　肌寒い1日でした。　先週末はとっても充実した日々を過ごしたwanikoでしたぁ～～