H26,2,16
総本山研修後、宮崎へ
青島にある素敵なお店 「 青島モノラル」に行きました。
お店は古民家をオーナーのケイスケさんがすべて一人で改装した、個性の光るくつろぎ度抜群のカフェ・ダイニングバー。
ワインは自家製、カクテルもすごい種類豊富で見逃せません。自家製豆腐はまったりと濃厚で、まるでプリンみたい。ふんだんに地の食材を使った海の幸、山の幸あり。(もちろん、宮崎名物チキン南蛮も最高。)ランチメニューはアイデア満載で、デザートもすべて手作り。オーナーのこだわりは本物です。
monauralとは簡単に言えば「単音」のこと。monaural=己=原点=人生
単に商売としてとらえるのではなく、店内にもメニューにもオーナーの生き方、心意気が凝縮されているところが、お腹が満たされる以上に訪れた者の心を打つのでしょうか。下の写真はオーナー自作の本(詩と写真)、ポストカード。
このソファー席、実は宮崎県総合運動公園で春季キャンプ中に読売ジャイアンツの臨時コーチとして来日していた、松井さんが昨日来店して、座ったそうです。同じソファーに座ってますますテンションアップ。
最愛の息子さん、隆青君。 物怖じせず、まだ七ヶ月とは思えないキリっとした瞳が遠い未来を見つめている。
南国宮崎ならではの温かく穏やかな時が流れる空間 開放感に浸れます。
百聞は一見に如かず 宮崎に行かれた際はお立ち寄りをo(^▽^)o
~おまけ編~ 翌17日は雨になり、宮崎ですら0度まで下がる冷え込み。
フェニックスも、寒さに耐え切れず立ち枯れしていくのでは。宮崎の象徴なので、一本残らず頑張って生き抜いて欲しい。
雨の中、青島サンクマールホテルの温泉へ
雨でも温泉からはこの眺め 眼下に鬼の洗濯板と広大な水平線が広がります。