ラズベリーのブロンディを焼きました
ブロンディというのは、黄金色に焼きあげたスクエアケーキの事を呼ぶらしいです。
溶かしたホワイトチョコレートが生地に練り込んであって、
更に刻みホワイトチョコレートも入っています。
そこにラズベリーの甘酸っぱい香りと酸味が入ると~!?
もう無敵です
これはいい!
かなりツボです
ラズベリーだけじゃなく、色んなベリーで作れそう!
端っこの不揃いな所をカットして、一人で黙々と「処分」する私
うん。ホント、やばいよね。最近。
毎朝の体重計で、毎日思わず「ゲッ!」って声が出るもん
そして「今日からダイエット」 って思ってるのに・・・・・
ま、2月はバレンタインデー。3月はホワイトデーで、
スイーツ月間なので(そうだったのか!?) 仕方が無いよね