はちく取り

筍と違ってえぐみが少なく　冷凍も可能。毎年竹藪の持ち主の好意で　はちくがりを企画して下さり　今回は50人近い参加者の中に紛れ込む。

昨年は持ちきれないほど取れたが　今年は少ないとの説明の後　八幡神社から吉川城址を歩き　高代寺へ。

高代寺の下は竹藪。竹をつたい猿のように崖を降りながら　はちくを探す。なかなか見つからないが　それでも満足出来るほどは取れた。

帰宅途中の畑では　持ち主にエンドウ豆　玉ねぎを分けてもらう。

疲れが残った中　はちく　エンドウの下処理をし　一緒に薄味で煮込み　冷凍にする。（はちくもぬかで下ゆでした方が美味しいとのアドバイスにゆでる）

体の疲れはあるが　心は濁りのないさわやかな気持ちが残る。野生に帰り沢山の収穫もあり　忘れていた本能を満足させたからだろうか　自然を相手の行動は　多くの人々の中にいても心が解放される