2015-11-30 夕方のお弁当

[お品書き]
ピーマンと牛肉の炒め物
マカロニグラタン
わさび和え
みかん
白菜漬け

[今日の一言]
ピーマンと牛肉の炒め物です。ゴマ油の風味が食を進ませます。マカロニグラタンとわさび和えです。味もバラエティで、バランス良く組み合わせています。
今日は語呂合わせで、1130で、みりんの日、ミラーで、鏡の日です。また、シルバーラブの日だそうですよ。
1948(昭23)歌人の川田順が弟子の大学教授夫人とともに死を覚悟して家を出ました。68歳の歌人の、墓場に近し老いらくの恋は恐るる何もなしから と歌をよみ（老いらくの恋）と流行語となりました。

2015-11-30 お昼のお弁当

[お品書き]
魚の柚子味噌焼き
高野豆腐の煮物
酢の物
バナナ
しば漬け

[今日の一言]
魚の柚子味噌焼きです。高野豆腐の煮物とキュウリの酢の物です。高野豆腐は鉄分、カルカルシュームが豊富で貧血予防に良いですね。
今日は良いお天気になりました。昨日は浮羽の牡蛎小屋に焼き牡蛎を食べに行って来ました。
山辺で、海の牡蛎が食べられるなんて、すごい事です。海のミルクと言われる牡蛎。栄養価も高いです。

2015-11-28 夕方のお弁当

[お品書き]
鶏のから揚げ
南瓜の煮物
バナナ
白菜漬け

[今日の一言]
鶏の唐揚げです。カラッと揚がって美味しいです。南瓜の煮物です。添えの玉ねぎにもしっかりと味がしみて美味しくできてます。
今日は大平洋記念日だそうです。1520年室町時代ので、ポルトガルの航海者マゼランが海峡を通過して大平洋に出て世界一周を達成。
この海を（平和な、おだやかな大洋）大平洋と名付けました。また、部下が帰国して地球が球体で、あることを証明しました。

2015-11-28 お昼のお弁当

[お品書き]
鰯の蒲焼き
スパゲッティナポリタン
大豆サラダ
グレープフルーツ
高菜漬け

[今日の一言]
鰯の蒲焼きです。しっかりと漬け込み味がしみています。大豆のサラダとスパゲティナポリタンです。
フルーツはグレープフルーツですがお薬の関係で、食べられない方々には他のフルーツにて対応しています。
味もバラエティバランス良く組み合わせています。今日も朝から寒いです。暖かくしてお過ごし下さい。

2015-11-27 夕方のお弁当

[お品書き]
エビのマヨネーズ焼き
切干大根の煮物
白菜の土佐和え
コーヒーゼリー
福神漬け

[今日の一言]
エビのマヨネーズ焼きです。添えのトマトは頂き物を使用しています。また、ブロッコリーがお薬の関係で、食べられない方々には他の食材にて対応しています。
切り干し大根の煮物と白菜の土佐和えです。また白菜も市民の皆様の頂き物です。ありがとうございます。
今日は語呂合わせで、いい鮒の日だそうです。これから季節に冬将軍の言葉が使われます。冬将軍とは誰か、ナポレオンとも言われています。極寒のロシアに侵略した事からきているそうです。今夜も暖かくしてお休みください。

2015-11-27 お昼のお弁当

[お品書き]
オムレツ
ごぼうの金平
キュウリとしめじのレモン和え
リンゴ
山川漬け

[今日の一言]
オムレツです。お野菜たっぷり入ったヘルシーオムレツです。ごぼうの金平とキュウリとしめじのレモン和えです。
ごぼうは不溶性の食物繊維豊富です。また、根菜は体の中から温めます。
今朝はぐっと冷え込みましたね。暖かくしてお過ごし下さい。

2015-11-26 夕方のお弁当

[お品書き]
手羽元とじゃが芋の煮物
きのこのおろし煮
なたね和え
オレンジ
紅生姜

[今日の一言]
手羽元とじゃがいもの煮物です。手羽元にしっかりと味がしみて柔らかく美味しくできてます。キノコのおろし煮とホウレン草のなたね和えです。
キノコ類は免疫力をアップしてくれます。ホウレン草は水溶性の食物繊維豊富です。フルーツは頂きました柿に変更しています。
寒くなりました。今日は語呂合わせで、11月26日、いい風呂の日だそうです。 今夜は入浴剤でも入れて温泉気分で温まって下さい。

2015-11-26 お昼のお弁当

[お品書き]
魚のムニエル
茄子のそぼろあんかけ
バナナ
しば漬け

[今日の一言]
魚（鮭）のムニエルです。添えのトマトは頂き物を使用しています。茄子のそぼろあんかけです。バランス良く組み合わせています。
今日は朝から冬の鉛いろの空になりました。寒い１日になりそうです。お風邪を召しませんように。

2015-11-25 夕方のお弁当

[お品書き]
鶏の葱味噌焼き
ぜんまいの煮物
麦ごはん
苺フルーチェ
きゅうちゃん

[今日の一言]
鶏のネギ味噌焼きです。食べやすくうすくカットしています。ぜんまいの煮物です。バランス良く組み合わせて、美しく盛り付けできてます。
寒いですね。お風邪を召しませんように。暖かくしてお過ごし下さい。

2015-11-25 お昼のお弁当

[お品書き]
八宝菜
レンコンの土佐煮
納豆の和え物
みかん
福神漬け

[今日の一言]
八宝菜です。レンコンの土佐煮と納豆の和え物です。お薬の関係で、納豆が食べられない方々には納豆抜きで調理しています。
今朝はぐっと冷え込みました。週末にかけて寒くなりそうです。お早めに冬支度をして下さい。