[お品書き]
豚肉とアスパラ炒め煮
炒り豆腐
イカマリネ
バナナ
紅ショウガ
“今日の一言”
豚肉とアスパラの炒め煮です。ビタミンB 2も豊富で根菜類は身体を温めます。炒り豆腐にイカマリネです、たんぱく質イソフラボンにクエン酸栄養バランス良く組み合わせています。
１日曇り空でした。
[お品書き]
豚肉とアスパラ炒め煮
炒り豆腐
イカマリネ
バナナ
紅ショウガ
“今日の一言”
豚肉とアスパラの炒め煮です。ビタミンB 2も豊富で根菜類は身体を温めます。炒り豆腐にイカマリネです、たんぱく質イソフラボンにクエン酸栄養バランス良く組み合わせています。
１日曇り空でした。
[お品書き]
魚ムニエル
茎ワカメの煮物
コーヒーゼリー
梅干し
“お昼の一言”
魚(カラスカレイ)のムニエルです。茎わかめはワカメの煮物に変更しています。小梅は頂きました梅を入れています。ミネラルたっぷり入っています。
ゴールデンウィークも半ばで、今日は会社や学校もあるので活気があります。
[お品書き]
鰯のかば焼き
ビーマンの金平
山芋のマヨネーズ和え
グレープフルーツ
たくあん
“今日の一言”
鰯の蒲焼きです、しっかり漬け込んでいます。山芋のコロコロサラダにピーマンの金平です。彩り良くできてます。連休で、町中は観光客で、賑やかです。小さな美術館巡りも始まります。ボランティアさんや配食する方々も出品作品があります。
[お品書き]
筑前煮
ほうれん草キッシュ
ピーナッツ和え
リンゴ
福神漬け
“お昼の一言”
筑前煮です、しっかり味がしみて美味しいです。ホウレン草のキッシュにピーナッツ和え、ボリュームがあって免疫力アップの食材で、栄養バランスも良いです。
[お品書き]
トンカツ
ジャガイモの五目煮
オレンジ
奈良漬け
“今日の一言”
豚カツです。じゃがいもの五目煮、バランス良く組み合わせています。食べやすく細切りしています。
どうやら雨は持ちこたえました。配食ボランティアさん達も雨に合いませんように。
[お品書き]
魚の葱味噌焼き
ごぼうの煮物
納豆和え
グレープフルーツ
甘酢生姜
“今日の一言”
魚のネギ味噌焼きです。ごぼうの煮物に納豆和えごぼうは柔らかく下茹でして食べやすくしています。おくすりの関係でグレープフルーツや納豆の駄目な方々には他の食材にて対応しています。色彩も美しく盛り付けできてます。
お天気は下り坂で、雨になりそうですね。
[お品書き]
酢鶏
ひじきの煮物
きゅうりの酢物
グレープフルーツ
紅ショウガ
“今日の一言”
酢鶏です。お野菜たっぷり入っています。ひじきの煮物、キュウリの酢の物、ひじきは貧血予防に良いですね。おくすりの関係でグレープフルーツ駄目な方々には他のフルーツにて対応しています。色彩も美しく盛り付けできてます。
早い所は今日から長いゴールデンウィークです、お弁当は祝日も配食致します。
[お品書き]
魚の胡麻たれ焼き
サツマイモの煮物
リンゴ
しば漬け
“お昼の一言”
魚(ぶり)のゴマだれ焼きです。しっかり漬け込んでいます。サツマイモを里芋の煮物に変更しています。頂きもの使用しました。美味しく上手に煮えています。
今日は、夏日になりそうです。紫外線対策もしっかりして下さい。
[お品書き]
魚のフライ
ぜんまいの煮物
パインゼリー
きゅうちゃん
“今日の一言”
魚のフライです。タルタルソースで召し上がって下さい。ぜんまいの煮物、パインゼリーが涼しそうです。おくすりの関係で美味しいブロッコリーですが駄目な方々には他の食材にて対応しています。
汗ばむ１日でした。新緑の若葉が目に染みます。紫外線対策もお忘れなく。
[お品書き]
生姜焼き
茄子の味噌煮
柚子和え
いよかん
べったら
“お昼の一言”
生姜焼きです。なすの味噌煮に柚子和えです、バランス良く組み合わせています。口内炎予防に豚肉は良いですね。
良いお天気です、乾燥しています。火の取り扱いにはご注意下さい。
