2024-5-20のお弁当

【お昼のお弁当】

〔おしながき〕

焼き肉

しらたきの明太まぶし

甘酢和え

オレンジ

漬物

【夕方のお弁当】

〔おしながき〕

魚のトマトソースかけ

キャベツとベーコンのコンソメ煮

ツナのサラダ

マカロニやせうま

漬物

〔今日のひとこと〕

　夕方のお弁当に「マカロニやせうま」をデザートとして入れました。「やせうま」はご存じの通り、大分県の郷土料理です。だんご汁に入れる小麦粉を練って茹でたものに、黄粉や黒糖をまぶして食べるものがやせうまです。配食では、簡単にマカロニを代用して作っています。

先週、今週と黄粉を使ったおやつが続いてしまいました・・。そろそろゼリーを多く取り入れた方がいいかなぁと思う今日この頃です。