2015-09-15 夕方のお弁当

[お品書き]
鶏とじゃが芋の煮物
卵焼き
梅おかか和え
青リンゴゼリー
紅生姜

[今日の一言]
鶏肉とじゃがいもの赤味噌仕立ての煮物です。手作り卵焼きとモヤシとえのきの梅おかか和えです。デザートは青リンゴゼリーです。
暗くなりがちの煮物ですが彩り良く盛り付けできてます。栄養バランスも良いです。
今日は天下分け目の関ケ原の合戦がありました。（1600)また、老人の日だそうです。（祝日法の改正によって(2003)敬老の日が9月代3(月）となって、以前の敬老の日を記念日として残そうと制定されました。

2015-09-15 お昼のお弁当

[お品書き]
焼き魚の薬味ソースかけ
卯の花
オレンジ
高菜漬け

[今日の一言]
焼き魚（鰆）の薬味ソースかけです。酢醤油卯がさっぱりと美味しいです。卯の花です。シイタケのお出汁がうま味を引き出してくれています。
フルーツはオレンジです。お薬の関係で、柑橘類が食べられない方々には他のフルーツにて対応しています。
夕方からお天気は崩れそうです。夏の疲れが出やすいです、体調管理に気おつけて下さい。