八丁味噌

サティーの食品売場に行ったら
讃岐うどん以外に、きしめんと稲庭うどんとなごやの味噌煮込みうどんがあった。

今日は、なごやの味噌煮込みうどんを試してみました。

名城食品さんの製品です。

なまうどんです。

八丁味噌がいけると思う。

味噌煮込みうどんってメニューに入れたら、けっこう時間がかかるし、ゆうづうが利かない印象があります。

今まで何店かで、味噌煮込みで「大お願いします。」って言ったら、できませんって言われたこと多かった気がする。

早くて安くてゆうづうの利く味噌うどんを讃岐でやってみたい気もします。

そういえば、香川といえば白味噌だけど、白味噌を使ったうどんってあんまりなかったような気がする。