スタミナ苑

いったん帰宅して少し休憩、夜は満を持してこちらへ、火水休店。

16時開店で予約出来なくてやはりものすごく並ぶって話なので14時に出て15時前くらいに店頭へ、すでに30人ほどの行列、ラーメン屋でありがちな全員そろってから並んでくださいパターンでなくて、代表並びもOKなので全員で30人ですむはずもなく、席は50弱あるけど開店時に入れた人以外はのこり15人は並んでたかな～。

ひとつ前の常連さんとちょろっと話したらあと二時間くらいかなって、キツいわ、風強くて寒いし…いやま、待ちますけど。

入れたのは18時半すぎくらい、ざっと三時間半並んだね、ディズニーランドかよって話。

まあその常連さんによると、普段の月曜はここまで混んでなくて、LINEで明日行きますってお店に連絡したら、団体さん来るみたいってのは言われてたよう で、その覚悟して来てたってことみたいです。

ただ、7年くらい月2～3ペースくらいで来てて、史上最悪にしんどい日だったって言ってたんで、これはこれで貴重な体験だったのかもしれません…できればしたくなかったけど。

アクセスは一番近いのは西新井大師西駅、まあでも遠いので地図参照ってことで…鹿浜橋のちょっと東、環七のちょっと北、住宅街の中って感じ。

熱燗 \1100、あったかいウーロン茶 \400、ひな鳥（タレ） \1200、キムチ \650、牛もつ味噌煮込み \1200、牛もつ塩煮込み \1200、ミックスホルモン \2550、カクテキ \650、大根スープ \650、伊佐美（ロック） \1050、並タン \1550、日本茶 \400、青酎（ロック） \???、レバ塩 \1550、ハツのタタキ \250、明るい農村（ロック） \850、ホルモン（ピリ辛） \1550、シングルモルト余市 ハイボール \800、クッパ \750、味付け玉子 \150、黒豆杏仁豆腐x2 \600x2

リネンさんはまず熱燗、オレはさすがに冷えたのであったかいウーロン茶、しみる～…日本酒の銘柄は聞くの忘れちゃった。

タレは甘め、どんなのかはワカランけど。

とりあえずミックスホルモンとひな鳥、キムチ、煮込み等をオーダー、お肉は？って聞かれたけど牛はパス。

まずひな鳥がタレで、タレって言ってもあんまりワカランかな。

うん、やはり鶏大好き、ほどよい歯ごたえと風味、付いてるタレは甘めな感じ。

キムチ、一口いただいたけどオレには辛すっぱかった、臭みは気にならなかった、リネンさんは甘辛くてちょうどいいって、ものすごく美味かったみたい。

煮込みを二種で塩と味噌、塩煮込みスゲーな味わったことない感じ、うずらの玉子もかなりいい、オレンジのはゆずごしょう、合うわ～。

もちろん味噌の方もトロッとすごく美味いよ。

ミックスホルモン、シマチョウ、センマイ、コブクロ、ハツ、ギアラみたいですが、シマチョウは一番白いの、とハツは血色でさすがに分かる、あ、センマイも分かるか黒いヤツ、コブクロは多分ピンクのヤツ、ギアラはどれなんだろう？

あ～、なんと、どれもホントに美味い、ハツの歯ごたえ、シマチョウの風味と柔らかさ、コブクロの弾力感、スゲーなこりゃ。

カクテキ、こっちの方がすごく好きみたいです、酸味あってすごく漬け込まれてて、大根の食感とのバランスもすごくよかったようですよ。

大根スープ、でかい大根と軟骨部分？スジ部分？の入ったスープ、じんわり薄味で美味いし、軟骨も柔らかくていいね。

リネンさんは伊佐美をロックで、いつの間にか芋焼酎大好きになってるし…オレは日本茶に、濁ってる。

そして並タン、はじめ上タンを頼もうとしたんだけど売り切れでした、お姉さんにはじめて頼みますか？って聞かれて、ん？と思ったんだけど、そっかタンは一度しか頼めないってルールあるんだった、忘れてた。

のだいぶ前にレバー頼んでてこないな～って思ってたんだけど、この並タンが先にきて、コレがレバー？ってレバーのわりに薄いかなぁ？って感じで焼き始めたんだけど、一枚味見してこれレバー？って、全然イケるじゃねーの！？ってアホ話してたら、隣の先輩にそれはタンですねって言われちゃった、なかなか恥ずかしい…レバーが遅いのは、他のお客さんとの兼ね合いもあるらしくて、注文してもなかなか来ないことも多いらしいですよ…無知すぎる。

リネンさんは青酎という青ヶ島産の芋焼酎に、香りは優しい芋って感じなんだけど、クセがまああってのどにガツンと主張が激しいみたい、芋好きにはたまらないかもって。

この辺で隣の先輩に安部さんと小渕さんのサインがありますよ～って教えてもらいました、これが首相も並ばないと食べられないって噂の…

そしてレバーきました、うは！なにこれすごい美味い、なるほどこれなら納得でしょ、まあオレは一枚でいいんすけど。

ハツタタキ、あー、圧倒的にこっちの方が好きだわ～、食感たまらないな。

リネンさんは明るい農村、ハマってる…

もう少し食べたくて、ホルモン（シマチョウ）をピリ辛で追加、塩とタレとピリ辛があってピリ辛を選択、これが大当たり！甘めなシマチョウに唐辛子、合わないわけないって。

ココで隣の先輩が裏メニューのチャーハンを少しおすそ分けしてくれることに、正直一人では食べきれない量なんで少し手伝いますって感じ、っても小皿一杯っすけど…これが大根入ってたり、風味もよくて美味かったなぁ。

最後リネンさんは余市のハイボール、ウイスキーは余市だけみたいね。

〆どうするかな？って、オレはもういいかな？って思ってたんだけど、じゃあクッパくらいならって感じで、うん、優しげな味わいでこれも相当美味いよ、大根、人参、しいたけ、三つ葉、とふんわり玉子、でも量多かったわ。

味付け玉子、うんうん、これは美味いよ。

デザートで黒豆杏仁豆腐、もうこの時点で相当腹いっぱいだったんだけど、先輩がぜひにって言うのでいっちゃった…なるほど、肉食ったあとこれは欲しくなるかも。

--
読み：すたみなえん
最寄駅：日暮里舎人ライナー 西新井大師西駅
最寄街道：環七通り
住所：東京都足立区鹿浜3-13-4
library←画像はこちらね
--

隣の先輩（先のひとつ前に並んでた人）と名刺交換、なにしろ三時間半一緒に並んだ戦友みたいなもんになっちゃったからね。