麺屋武蔵@大蒜背脂味噌ら～麺、飯田商店@醤油拉麺

日曜日、昼宴会でメシ無理だったのでカップ麺ですませたので、リネンさんと半分半分にしました。

オレが「武蔵」を、久しく食べてないな、武蔵系で最後に食べたのは「麺屋武蔵 虎嘯」の2014年、「麺屋武蔵 新宿店（現・創始 麺屋武蔵）」は2003年以来ッスね。

まあでもニンニク背脂味噌ラーメンなんで、このメニューをどこで出してるかまでは分かりません。

味噌味がだいぶ濃いし、ニンニクもなかなか効いてる、結構分かりやすくパンチきいてるかなと、背脂は思ったよりも感じないな。

麺は太麺ちぢれ、モチモチしてるし食べごたえは相当あるね、スープと合ってると思う。

まあ～、オレには濃いなぁ、お湯たしたくなるかも。

リネンさんは「飯田商店」、2013年以来です。

醤油のキリッとしたきっちり分かりやすい醤油ラーメン、美味いねぇ。

麺は中細くらいのちぢれ、麺の再現度はどうなのかな？という印象かなぁ。