つれづれなるままに

ひとつ、腹ぺこのまま学校に行かぬこと!
ひとつ、天気のいい日に布団を干すこと!
ひとつ、道を歩く時は車に気を付けること!
ひとつ、人を頼りにせぬこと!
ひとつ、土の上で裸足で遊ぶこと!

覚書

ウルトラマンアーク 7/6(土)9:00 テレビ東京
グレンダイザーU 7/5(金)25:23 テレビ東京

雅狼

2011-04-30 | ラーメン 埼玉
「GANTZ」を見ていったん帰宅、SA氏の帰りを待って三郷で「まほろ…」、その前にこちらへ。

アクセスは松原団地駅、東に出てそのまま直進、800mくらい先の産業道路を左折、300mくらい先左側。「江戸一」より少し北。

「角ふじ」出身だそうです、「角ふじ」は相当前に柏で食べて以来っすね。

雅狼麺 \700

「味の濃さ」「麺の固さ」「脂の量」「野菜の量」「ニンニク」を指定できます、初回なので全部普通、ニンニクは抜きで。

スープは白濁気味でだいぶ乳化しています、しょっぱめでコッテリはしてるけど飲みやすい。

麺は極太ちぢれ、コシというか固めでワシワシタイプ、スープの持ち上げがいいとは言えないんだけど、相性的にはいいんじゃないかと。

野菜はもやしメイン、刻みタマネギが多い…書いておいて欲しいなぁ、あと辛いタマネギなんでタマネギ風味に相当支配されます、ちょっとシンドイっすねぇ。ついでにニンニク抜きでもニンニク風味はだいぶあります。

麺と野菜を食べ終えると、残ったスープには大量の背脂が、想像以上に入っててビックリした。

SA氏はカツオそば \680、まぶしめし \300。

--
読み:がろう
最寄駅:東武伊勢崎線 松原団地駅
最寄街道:産業道路
住所:埼玉県草加市中根3-23-13

コメント

ラーメン 輝

2011-04-30 | ラーメン 東京23区
夜は久しぶりにSA氏と「まほろ駅前多田便利軒」なので近場で、来週もししたら休みなしになるかもしれないんだけど、「魔法少女を忘れない」は次回、頼むから終わっちゃわないでくれい。
そういうわけでまずは亀有で「高校デビュー」、そして「GANTZ」とのインターバル中にこちらへ。

アクセスは亀有駅、南口に出て目の前のリリオ弐番館の地下、なんだけど「豚喜」の(一番駅よりの)入口を降りると見つからないです、三角のビルなんでビル沿いに左方向へ行くと、もう一つの地下へ降りられる階段があるので、そちらを降りたらすぐ。

味噌らーめん \600、肉味噌ごはん \100

スープはゴマの風味のきいた甘めの味噌スープ、なかなか濃厚だし味も濃い目。

麺は黄色い中細くらいのちぢれ麺、西山製麺製、コシ十分だし味噌との相性はさすがにかなり良好。

チャーシューは薄いけどまあいいか。

肉味噌ごはんは100円だしおじや用に頼んだんだけど、肉味噌が相当美味くて麺を食べ終わるまでに半分以下までになっちゃった、おじやにしても当然のようにかなり美味い。

--
読み:らーめん てる
最寄駅:JR常磐線 亀有駅
最寄街道:環七通り
住所:東京都葛飾区亀有3-29-1 リリオ弐番館B1

コメント