つれづれなるままに

ひとつ、腹ぺこのまま学校に行かぬこと!
ひとつ、天気のいい日に布団を干すこと!
ひとつ、道を歩く時は車に気を付けること!
ひとつ、人を頼りにせぬこと!
ひとつ、土の上で裸足で遊ぶこと!

覚書

ウルトラマンアーク 7/6(土)9:00 テレビ東京
グレンダイザーU 7/5(金)25:23 テレビ東京

麺食堂X

2010-05-25 | ラーメン 東京23区
いったん帰宅してSA氏を待って亀有で「書道ガールズ」、の前にこちら。
SA氏と亀有に行くついでというかで、ちょっと時間に余裕があるときに来ようと思ってとっておいたんすけど、やっと来られたよ。

アクセスは立石駅、南に出て線路沿いを右方向(四つ木方面)へ、200mくらい先に斜め左ヘ続いてる路地があるのでそこに入る、奥戸街道はそのまま斜めに横断して大体500mくらい先の平和橋通りを左折、100mくらい先左側。

坦々汁麺 \900

手伸ばし麺で、注文とほぼ同じにバンバンと麺帯を叩きつける音が…知らないとちょっとビックリするかも。

その麺は手伸ばし麺の特徴なんだけどちょっとザラザラかなぁ、ラーメン本の写真見るとツルツルなのかな?って思っちゃってたけど、なんとなくあーやっぱりこうだったかって、もちろん悪くないんすけど。
コシはあんまりないかなぁ、手伸ばしなんで太いところと細いところがあって、その食感の違いは面白いかも。

スープはゴマの風味はなかなかだけど結構薄味、そのままだと辛くなくて自分の好みでカウンタ上の辛油をかけて辛さを調節できます、この方式だと辛いのが苦手な人でも自分で調節できるのでいいっすね。

SA氏は塩汁麺 \800と煮豚飯 \350。

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読み:めんしょくどうえっくす
最寄駅:京成線 立石駅
最寄街道:平和橋通り
住所:東京都葛飾区東立石2-1-1

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ジャンクガレッジ 越谷店

2010-05-25 | ラーメン 埼玉
商工会議所に用事があって、とりあえずそれから行かれる三郷で「ゼブラーマン2」、そしてレイクタウンへ移動してこちらへ。

アクセスは越谷レイクタウン駅、そのままイオンへ入ってkazeからmoriへ、3階に上ってkazeゾーンの真ん中くらいのフードコート内。

「六厘舎」の隣で営業してた時代には行った事があります、東大宮に移店してからは行ってないけど、2号店(?)はまさかのフードコート内。

豚増しラーメン 並(ヤサイ アブラ) \920

かわいらしい「二郎」な風貌、フードコート内なのでコレ1杯で親子3人シェアとか普通に出来る。

まず会計をすませるとレシートと共に番号フダを渡されて近くの席で待機、拡声器で5名くらいづつ呼ばれて配膳口へ集合、お盆を用意して箸とレンゲを置く、目の前でスープを注いでつづいて麺を、そしてココで無料トッピング、今回は「ヤサイアブラ増し」、そして調味料コーナーで一味を少しかけた。

スープは乳化してて茶濁、オレにはちとしょっぱいかな、ヤサイマシマシくらいにすればちょうどよくなるかもね。

麺は極太ちぢれ麺、ゴワゴワワシワシタイプで弾力が好き、浅草開化楼製。

豚は4枚くらい、違うタッパーから半分くらいづつ乗せてたんで、脂身多いとこと固めのとこと乗ってるのかな?

ヤサイはもやし中心キャベツ少々。
アブラは白い背脂、「富士丸」っぽいのを期待してたけどちょっと残念。

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読み:じゃんくがれっじ こしがやてん
最寄駅:JR武蔵野線 越谷レイクタウン駅
最寄街道:東埼玉道路
住所:埼玉県越谷市東町2-8 イオンレイクタウンmori3F

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