真冬に常夏の香り

昨夜、ＴＶのスイッチを入れると、
クイズ形式に世界の国々を紹介する番組をやっていた。

見るとはなしに流していたら、
どうやらココナツオイルの効能を取り上げているようだった。
途中からなので、説明が中途半端にしか聞けなかったけれど、
ダイエット
認知症
というキーワードがひっかかり、最後まで見終わるころには
すっかり、「そうだ、明日、ココナツオイルを買って帰ろう！」
という気になっていた。（笑）

もうとっくにブーム来てたじゃん、という人もいるだろうけど、、
もともとワタシはココナツが苦手だったので、
駅前にある高級食材店で「限定おひとり様」として
もったいぶって売られていたエキストラバージンのココナツオイルに
さほど興味はなかった。

それどころか、夏になれば、
海に行かなくても街中でもコパトーンのにおいが
鼻についた時代があったので
ココナツ＝サンオイルという脳内反応なのだ。

あれから、ん十年・・・。
ココナツのイメージは相変わらずだった。
が、昨日突然、効能に注目すると、
なんだ～ココナツ、すごいやつなんじゃん。
と評価が変わった。

そして本日めでたくつんちゃ食堂に初登場。


つん：ええ～～？なんかええにおいするやん♪


つん：ああ～～～冬真っ最中に常夏のハワイの香りがするぅ～♪


（陰の声：スリランカ産のようです。それに、つんちゃ、ハワイ行ったことないでしょ。）
つん：折角、常夏ハワイ気分になってんのにぃ～。


昨日、お散歩に持って行った残りをココナツオイルで再生することに。


再生、といってもただマッシュして、


ココナツオイルで焼くだけ。


食べてみると、安納芋の甘さとココナツの香りで見事なスウィートポテトに変身。



本日の水分摂取量
1000cc


にゅ～にゅ～＝300cc