マツタケご飯

マツタケの季節になったが　最早マツタケは身近な物では無くなった。

毎年　何らかの誤魔化しでマツタケ風の物を口にしているのだが　今日はマツタケの炊き込みご飯を自分で作ってみた。

スーパーで炊き込み用のセットを買って白米と一緒に炊くだけ。

マツタケは中国産（今年産？）

炊き上がったものをいただいたが　一応マツタケ風味　まぁこれで満足では無く　充足かな

改めて　挑戦意欲が湧いて来た

次回は山菜の炊き込みに国産マツタケの欠片でも放り込んで　マツタケ風味では無く　マツタケの香りを直接ご飯に炊き込む事にしよう。

取り敢えず　今日は満月を観ながら　夕飯を楽しめた。