有名店。ふつうの平日の夕方や夜に来ても、売切れってことか？閉まっていることが多い。今日はお盆休み中、12時半ごろたまたま前を通りがかったら、行列もなくすぐに入れました。
「涼麺」を注文。具は、ハム・キュウリ・卵焼きの冷やし中華チーム、白菜キムチにカクテキの韓国冷麺チーム、メンマと煮卵の通常ラーメンチーム、独自存在のミツバ。スープは冷麺っぽい水キムチ風味に、ゴマ、上品な油。とてもさっぱりして美味しい。麺は固め、舌応えあり。
店員さんの対応が親切で良い。こんど来る機会があれば通常ラーメンか酸棘麺を頼んでみよう。
食べ終わって、不忍通りを渡った向こう側を見ると、近所のもう1軒の有名店「つけめんTETSU」にはまだすごい行列が（笑）
「涼麺」を注文。具は、ハム・キュウリ・卵焼きの冷やし中華チーム、白菜キムチにカクテキの韓国冷麺チーム、メンマと煮卵の通常ラーメンチーム、独自存在のミツバ。スープは冷麺っぽい水キムチ風味に、ゴマ、上品な油。とてもさっぱりして美味しい。麺は固め、舌応えあり。
店員さんの対応が親切で良い。こんど来る機会があれば通常ラーメンか酸棘麺を頼んでみよう。
食べ終わって、不忍通りを渡った向こう側を見ると、近所のもう1軒の有名店「つけめんTETSU」にはまだすごい行列が（笑）
神名備 （ラーメン / 西日暮里、千駄木、田端）★★★★☆ 4.0
久しぶりにお酒（第３のビール？）を呑んだら（弱くなりました）、オリジンに行く気力もないのですが。
ラーメン店の行列は、たしかに並ぶのは躊躇しちゃいますね。
楽しみにしています。