いただいたおそうめんで３

元のレシピはMSNトップページの、コウケンテツ氏のもの。

タレはコチュジャン、酢、レモン汁、砂糖、ショウガ。

野菜をキュウリ、トマト、白髪ネギ、ニラ、ミョウガ、シソ。

具が多くて水っぽくなったのか？食べながらコチュジャンを足し、麺つゆも加えてみた。



すると、進むにつれて、タレが溜まってたのか味が濃くなっていった（笑）。



しかし、コチュジャンは元レシピより多めでいいかも。ショウガの擂りおろしは、他の香味野菜がたくさんあるぶん逆に少なめでいいかも。