徳島～淡路島

　研修旅行。
　現地工場見学は前日に済み。宿泊は香川県の塩之江温泉。


　土曜日は徳島へ。大鳴門橋の見物。


　橋のたもとの売店で、「やきたて竹ちくわ」なるもの食す。
　はて「竹ちくわ」とは？　ちくわはもともと「竹輪」で、竹に擂り身を巻いてつくることから名がついた。「馬から落ちて落馬」じゃないか？
　ま、ここでも実際に竹を使っていたわけだが…。



　客の目前で焼いて出食。
　過剰にぷりぷりした食感で、添加剤豊富を思わせる。手作りとはほど遠く市販品の安いものと味は変わらないが、まあ雰囲気のものですから…。


　橋を渡り淡路へ。
　わたしは西宮生まれで、幼い頃にいちど来たことがあるらしいのだが、憶えてはいない。約四十年前のことだからなあ。

　北淡震災記念公園、野島断層保存館へ。



　なかなかに想像を絶するものがあった。


　伊丹より空路で東京に帰る。