さっき西友で

買い物をした。

バナナ
とろけるチーズ
食パン
マクビティビスケット
トイレットペーパー

しめて、ジャスト１０００円

レジで係りのひとと
「おーっ」と声にでてしまいました。





ところで最近、塩製品どんどん増えてますね。

東洋食堂 百

金曜の夜。

友人Mちゃんと原宿で待ち合わせ。
今日は、韓国料理「東洋食堂　百」へ。

少し千駄ヶ谷方面へ方面へ歩く
閑静な街にポワンとした明かりが見えるお店。

新しくないんだろうけど、リニューアルしたような
きれいな店内。
ひとめで居心地のよさ確認



まずおもしろかったのが、このサラダ。
「ソウルの日本人が西洋風に憧れてサラダ創った」というネーミングのサラダ。
一見普通なんだけど、ドレッシングがすごい。
白ワインとゆずと、なんだか忘れたけど
不思議な味で甘くていくらでもいける
サラダにくるみが入ってるとこも合格



こちらは、韮チヂミ（クーポンあったのでただ）
粉がほとんどぎりぎりのつなぎにあるだけで
ほぼ「ニラ」です。うまい！



このほかにも
レバ刺しやトッポギ、目玉キムチチャーハンとか
写真を忘れてガンガンいただきました。

これは、よく食べる客？に箸やすめとして
出してくれたかぶの甘酢つけ。
・・・ってこれがまたうまーーーい



味、量、雰囲気、接客ぜんぶ合格です
としミシュランです（ねーよ、そんなの）

ブレッドマスタークラス修了

ブレッドのマスタークラス

ラストはクグロフとパネトーネです。
クリスマスのパンですね。
クラスではアレンジしてあって、クグロフはカカオマスを入れてチョコ生地。
レーズンとチョコもはいります。


グランマルニエを利かせたシロップをうったとこ。
どんどん染みていってます。




パネトーネにはサルタナレーズン、オレンジピールが入り、
上には卵生地をのせて少しカリッとさせます。



どちらも簡単ラッピングつきなので、そのままプレゼントできます
わたしもそのあと会う友人Mちゃんにあげました。
翌日おいしかったとのメールで、一安心

ラストの授業でライセンス取得希望者は、
先生に作業をチェック＆筆記テストがあります。

ちょっと緊張しましたが、なんとかクリア。
一ヶ月後くらいにライセンス取得した盾が届くようです

次はケーキだ

カフェTRUNK

渋谷センター街。
落ち着くお店なんてそうそうない。

でもこのカフェは穴場です。
ダッキーダックの下、ファーストキッチンの前という
やかましそうな場所なのに、けっこう空いてるし、
なんといってもおいしい。
マフィンは見た目も味もアメリカンで大きい。
ベーグルもおいしそう。コーヒーも濃い目で好み。

今日は、オレオクッキーのマフィン。
乗せて焼いたら焦げないのかなーなんて研究しながら・・・
もうひとつはバナナケーキ。
マフィンは温めてもOK。



じーーーーっ
やっぱり一緒に焼くんだろうな。