★LABO cafe★

日々発見の毎日を、ぽつぽつと綴ります。お菓子作り、フラメンコ、音楽フェス、入院日記。

続・クッキーな日々

2012-12-29 16:16:57 | アイシングクッキー
いよいよ今年も残りわずかとなりました。
やっと大掃除を終え、一段落。

ブログもアップできずじまいでしたが、
備忘録として横着ながら一挙に。

クリスマスツリーのオーナメント
twitterからのお友達まりさんのオーダーです。

これは福井に旅立ちました。
大きなツリーに飾ってくれていただけてうれしー。

色白なフラメンカさんの出産祝いクッキー

リクエストはとにかく「白」
いつもの肌色より限りなく白い肌にしました。
衣装もいつものカラフルではなくパステル調で。

雪の結晶もつくりました。



やんちゃな男の子へクリスマスプレゼント


リクエストは、トーマスにサンタ帽をかぶせる!

M&Mの目がぴったりはまりました。

フラメンカのみんなへプレゼント


ミニツリーといっしょにクリアバッグにいれました。
プロテクション効果もあります。

今年もフラメンコシューズはたくさんつくりました。

河豚やさんのお年賀クッキー
にんにん展で初の試み。スティック棒をさして焼いたクッキー。


お花もコロコロ。


水玉?


お花に「賀正」の文字。
ふぐに見えますか?


今年最後のクッキーは私用です。
経堂でイラストの個展をしていたまっちゃんへの差し入れクッキー。
アンバラセワ
イラストを見ながら描いたので、近づけたかなー。
なかなかアフリカンな顔に仕上がったと思います。

アンバラセワとは西アフリカ・マリンケ族のことばで、私達幸せだねー、嬉しいねーという意味だとか。
一年を振り返るのにぴったりなまあるい言葉ですね。

にやっとしてしまうセンス良いイラストや小物やディスプレイに
楽しくなりました。
勉強になります。



これで、にんにん展以降、毎週つくっていたクッキーはぜんぶおわりました。


今年もたくさんのクッキーをつくりました。
まだまだ勉強しなきゃなこと
やらなきゃいけないこともあるので
課題は山盛りですが、、

ありがとうございました~。

wiltonのジンジャーブレッドハウスキット

2012-12-22 17:26:00 | ブレッド、スイーツ
りえぽこからクリスマスプレゼント。
<wiltonのジンジャーブレッドハウスキット>けっこうずっしりしてる。
テンションあがる↑


箱を開けると、ジンジャーやスパイスの香りがクリスマスっぽい
厚焼きのクッキーがセットされてる。
袋入りのアイシングクリームとゼリーなどカラフルなトッピングとジンジャーボーイまでいる。
絞り袋に丸形口金。完璧だ。



クリーム用の粉はかなり多いと思われたけど全部だした。
これを大さじ4杯の水と大さじ1の湯で低速のハンドミキサーにかけた。

重い。

少し水を足す。

絞り袋にセットして
ハウスを組み立てて、、、

え?二時間も乾燥させなくてはならないらしい。

せっかちな私は乾燥もそこそこにデコをはじめた。

やはり、水を足す過ぎたのか少しゆるくなったかも。
クリームの感覚がつかめないまま
ゼリーをつまみ食いもしたりで。

なんとか完成。




うーん。いけてない。


キットをなめていた。
とゆーか、難しかった。

でも早く食べたい。。

途中、ペロリとなめたクリームは、
やはりアメリカーンな感じで好み♡

Rocky Mountain Featherbed

2012-12-02 17:20:29 | わたしのお気に入り
12月といえば結婚記念日なわけです。
12月3日!
ワンツースリーです。

なんだかんだで、17年目に突入です。

もうすぐシニアの粋ですね。

記念日といっても貴金属だのブランドものに興味ないし、
突如相方が言い出した。

これ買わない?
Rocky Mountain FeatherBed

最近はめっきりユニクロだらけ(特に通勤)なワードロープにキラリです。

左のボア付き赤は相方。
右のタンは私。


これは、だんなが小学校の時に生意気にもおねだりして買ってもらったというロッキー。
40年前か!

なんだかクリーニングの特殊作業でも落ちなかった
得体のしれない醤油のしみっぽいのがあるのですが、
今はありがたく私が着ております。

(思えば、私は小学校の頃のベストと言えば、赤いつるつるした素材だった。)

1960年代後半にアメリカで生まれたロッキーマウンテンのベスト。
1980年代にブランド消滅。
その後、ロッキーマウンテンの収集をしていたひとりの日本人が
研究を重ねてリプロダクツした2005年。
まったく知らなかったけど歴史を感じます。

たまらんなー、こりゃ。


先日行ったTDSにも早速着ていきました。

アニマルミトン

2012-12-02 16:44:49 | わたしのお気に入り
オーブン作業で必要なのが、ミトン。
かなり汚れたり、薄くなったりでへたれます。
天板を持って、熱がすぐ伝わるほどです。あちぃ。

このシリーズ使いやすい。

先日、アメリカンファーマシーでセールだったので二個購入。

かわいいんだけど、

案外、グロい。


これましなほうね。

クッキーな日々

2012-12-02 16:37:56 | アイシングクッキー
にんにん展後、クッキーのオーダーあれこれいただきました。
インスタやフェイスブックにはちょいちょいアップしましたが、
ブログのほうはおサボり気味。

そして12月に突入してしまったわけで。

思い出アルバム風に駆け抜けてみます。

ミッション1 オレンジとパープルのフラメンカクッキー


A5のプレートサイズで作りました。
これは実は2枚目。
1枚目は梱包中に自分で割るという事件勃発。
でもこちらのほうがよい出来映えでした。よかったです。

生徒のみなさんから先生へのプレゼントだそうです。
1週間くらい飾って、お召し上がりいただいたそうで
美味しかったとのメールいただきました。
うれしかったです。

ミッション2 わんこクッキー

わんちゃんの3歳バースデーとか。
女の子だったのでお花の形を使って中心のココア生地を顔にみたてました。
この後、お名前いれましたよ。

ミッション3 おまかせフラメンカパッククッキー

フラメンコ教室の先生の公演に差し入れされるそうです。
アバニコと鳥はリクエスト。
新しい試みは、白い穴あきペイネタとジンジャーフラメンカのペイネタ。


クリスマスも近いのでミニツリーも入れてみました。

ミッション4 某アイドルグループのモチーフクッキー

ちらり。
お誕生日のプレゼントと自分用だそうな。
それにしても人気あるなー。

ミッション5 サンタとツリー

笹塚のおいしいカレーとコーヒーのお店【茶豆】さんからオーダーいただきました。
もしかしてお店におかれるかもです。

にんにん展から昨日までのクッキーです。
ありがとうございました。
毎回勉強になります。

12月もがんばりますー。
資材がこんなです。

業者か?