Rちゃん＆みおたんのリベンジ

先月よこはまのRちゃんのおうちに遊びにいったときに
いっしょにパンを焼きました。
ここで、パンつくりにはまったか


つい２、３日前、Rちゃんより
「焼く前に切り込みいれたら、生地がしぼんじゃったー！」とメール。

むむむ？

「分割してからベンチタイム10分おいた？」

どうやら原因はそこにあったようで、
Rちゃん、みおたんコンビ（親子）はリベンジ
えらい

きれいに焼けました




ちいさいのは、みおたん作
じゃがいもみたいでコロコロしててかわいい

またおいしいパン焼いてね。

製菓マスタークラス修了！

＜ムース・オ・カラメル＞

製菓マスタークラスはこれで最後です
マスターのメニューの中では楽な工程。
二時間ほどで完成




ただ夏なので生地が溶けやすくかたまりにくかったです
キャラメルのムース生地をつくり、コーヒー味のスポンジでサンド。
飾りのゼリーでうわがけして、コーヒー味のゼリーで模様書き。

途中、ライセンスの試験も無事に合格



今までのコースの中でたくさんのお菓子やパンをつくり、
思い込みの手順に気づいたり、
きれいな作業のコツなど勉強になりました。

今度はひとりで繰り返しつくり、
普段の生活に取り入れていきたいです。

もっとバリエーションも増やして、
試作を重ねて、
自分のレシピになっらたいいな。

これもひとつの表現方法になればいいなと思います。

そもそも、このブログのタイトルはそこにあるわけで、
≪LABO≫・・・研究室、実験

こつこつと進んでいきたいな。
踊りもお菓子もいっしょなんです。はい

夏風邪？

・・・らしきものをひいている。
熱は出ないけど、鼻水とせきがでる。
６月も終わるというのに。

発表会前じゃなくて良かった、てか緊張感がなくなり疲れがでたのか？
そんな過敏な体質じゃないと思う。
なんか、どこかで油断した。

とうとうマスクで会社に行ってしまった。
目のまわりにもややクマが出て、しかも涙目。
こんな人に美容院に来られたらテンション下がるだろな。
かわいくカットしても顔色の悪さが盛り下げるよね。（行ったけど）

社長にも「花粉？風邪？」と何度となく聞かれるので、
「どちらでもないです」と堂々と答える。
症状を話すと、「それを風邪と言うんだよ」と笑ってる。

風邪は認めると気持ちが割増で元気なくなるから認めないことにしてる。
熱が出ない限り。


でもこの３日間。なんと、夜10時前には寝てる。
かんずがジャンベのキャンプで留守だってのもあるけど、
とにかく早寝につとめた。
これが、よく眠れる。
たまに目が覚めても、起きる気にはならずひたすら寝続けた。
そして朝は異常に汗をかいて起きる。
すごく気持ちいい。

もうすぐ治りそう。。。な気がする。

風邪じゃないけど。

のど飴も飽きてきた。

今日の菓子パン

今日もお仕事で会社来てます。

ローソンで菓子パン買い込み。
「バナナクグロフ」


けっこうしっとり、しっかりした生地でおいしかった

行きつけの美容院 Les Cheveux

やっと髪の毛を切りに行きました

発表会の後、やや風邪っぴきだったけど
１日も早く前髪を切りたかった。（自分だとなかなかうまくできないんだよね）
カラーリングも赤くしたかったし。

かれこれ二十年以上、同じ美容師さんにカットをお願いしてる。

この安心感は大切です

当時、高校生だった私が雑誌に載ってた原宿「Princess Sashu」へ。
そこからずっとヘアスタイリングを玉村さんにお願いしてます。
今は、お店をお持ちで、原宿から8分くらい歩いたところです。
「Les Cheveux（シュヴー）」というガラス張りの明るいスペース



三宅さんのワンちゃんがいて、これがめっちゃかわいい

友達に紹介したり、
結婚パーティーの時もヘアセットにメイク、
入院した時のウィッグの相談まで・・・

心強い味方です


このあたりは、お散歩にも買い物にも好きな街です

玉村さんに教えてもらったおいしいお店
カット後、場所だけチェックしてきました。
フレンチレストランです。

かわいい看板


要チェックです