XEXグループのThe Kitchen Salvatore Cuomo Kyoto
ジェイアール京都伊勢丹の10階で、駅からも近く、窓ガラスが大きくて、京都タワーがライトアップされて、高い建物がない京の眺め!とても素敵です。
前菜がコーナー。どれもおいしそう。
京都ならではの京野菜を使った前菜も。
そしてお洒落!
切りたての生ハム
茄子と万願寺のマリネ(だったかな)
鱧のフリット(ライムの香り)
ちなみに!鰻・穴子・鱧などはトレオンメルローレゼルヴァがよく合います。
ピザの世界コンテストで優勝した自慢のピザ
トマトがとっても甘くて、美味しいです。
おぼれ蛸の入ったパスタでした。レモンの風味と
濃厚なぺペロンチーノにピノ・ノワールがぴったり、
二宮さんの心地よいサービス(暗くてちゃんと写らなくてすみません)
お隣のテーブルの方も、トレオンワインを召し上がっていました。
ご家族でいらっしゃっていて、
トレオンワインのご縁で、いろいろお話が盛り上がりました。
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