今日は午後からお友達の家へ遊びに行ってきました。
いつも思うのですが、子供がいると
いくら楽しく過ごしてきても
家にかえった途端に
現実に引き戻されてしまうのが悲しいです。
今日も娘と一緒のお出かけだったのですが
家に着き一休みしたいしたい気分とは
一切関係なしのハラペコの息子がスグに帰ってきました。
こんな日、皆さんはどん夕食を召し上がっているのでしょう?
今日のウチのメニューは
炊飯器をセットしておいて炊いたピラフ風ご飯に
ホワイトソースをかけたものと、
先週冷凍しておいたミートソースを解凍して作った
お豆腐グラタンです。
薄切り(と、言っても1cm位)に切ったお豆腐と
ミートソースをラザニアみたいに段段にして
チーズをかけ、トースターに並べ
家に帰ったらタイマーをセットするだけにしておきます。
そして、兄の方はこれだけでは「お腹すいた」
と、騒ぐのは解かっているので
画像のヨーグルト・チーズケーキを作っておきました。
あらかじめ簡単に用意出来て
(だって、お出かけ前にへとへとになりたくないのですもの)
しかも家に着いてからアッというまにご飯になる
お勧めメニュー、何かあったら教えて下さいね。
登場していただけなかったね。アハハ。
jiumeiさんは外食派さんですか?
私は外に行くのさえ面倒になってしまいます。
ま、オット抜きで外で食事(夜ね)なんてないですが。
お料理上手の方が羨ましいですね
ケーキ作ってる暇あったらおかずをもう1つ作ればいいのでしょうが、お菓子を作るのは気分がちがいますよね
このヨーグルトのチーズケーキいいなぁ。。。爽やかでチーズのコクがあって。。。なんでしょうね
夕飯、ちょっとカフェ風でいいなぁ。。。
お出掛けした後の食事の用意って、すっごく疲れるよね。
できる事なら、外食したい私。
カンタンに作れるもの。。。う~ん。。。レパートリーの少ない私には、紹介できるレシピがありませ~ん(汗)
料理。。。といえば、やはりあの人では。。。(どの人か分かる?)